綿陽 *酒店管理人員提升訓練班

授課機構(gòu)：智通匯博酒店管理培訓中心綿陽培訓站

地址：綿陽市涪城區(qū)時尚美家

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國家酒店管理人員高級研修班

---培養(yǎng)酒店業(yè)精英人才，促進酒店產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

【主辦】北京智通匯博酒店管理培訓中心

人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓技術(shù)指導(dǎo)中心

供銷合作總社科技教育部

【承辦】智通匯博酒店管理培訓中心綿陽分站

【項目支持】

【課程對象】

餐飲酒店業(yè)中、高層管理人員

中小餐飲企業(yè)負責人

酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)接班人

【課程背景】

酒店業(yè)的快速發(fā)展，星級酒店的對外擴張，對于管理人員的知識結(jié)構(gòu)、技能水平、管理水平都提出了不同于傳統(tǒng)酒店的更高要求，星級酒店的管理人員更強調(diào)行為規(guī)范化、工作標準化、協(xié)同流程化，在此條件下，酒店管理崗位系統(tǒng)、標準化培訓已是酒店企業(yè)發(fā)展的必須，酒店高層次、高素質(zhì)管理人才已成為新時期炙手可熱的新職業(yè)。

【課程特點】

☆ 從崗位認知入手，明確崗位職責和工作內(nèi)容，明確學員角色定位和職業(yè)發(fā)展方向,培養(yǎng)學員良好的工作習慣、挖掘工作潛力

☆ 從管理方法上，引入人、財、物、時間、信息、質(zhì)量、標準等管理方面的實戰(zhàn)方法、技巧與經(jīng)驗，全面提升領(lǐng)導(dǎo)力

☆ 從具體業(yè)務(wù)操作層面上，系統(tǒng)、專業(yè)講授客房、前廳、餐飲、康樂四大板塊業(yè)務(wù)實操，全面提升業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能

【培訓方式】 管理專題與崗位認證培訓相結(jié)合

【課程內(nèi)容】

模塊一：酒店戰(zhàn)略管理	模塊二：酒店有效管理的基礎(chǔ)
☆酒店行業(yè)發(fā)展的趨勢 ☆酒店經(jīng)營戰(zhàn)略工具的使用 ☆酒店實現(xiàn)差異化的有效途徑 ☆酒店管理理念與現(xiàn)代管理方法在酒店的應(yīng)用	☆酒店管理者角色認知及崗位職責 ☆酒店管理者如何制訂計劃 ☆酒店管理者如何發(fā)布命令 ☆酒店管理者如何對付拉幫結(jié)伙 ☆酒店制度管理的落地
模塊三：酒店日常管理	模塊四：酒店管理通用能力提升
☆酒店安全衛(wèi)生管理 ☆酒店設(shè)備管理 ☆酒店服務(wù)質(zhì)量管理 ☆酒店管理相關(guān)法律法規(guī)知識	☆酒店營銷管理要點 ☆酒店財務(wù)管理要點 ☆酒店人力資源管理要點 ☆酒店采購管理要點
模塊五：酒店管理專業(yè)能力提升	模塊六：酒店企業(yè)文化塑造與實現(xiàn)有效溝通
☆酒店前廳管理流程與管理要點 ☆酒店客房管理流程與管理要點 ☆酒店餐飲管理流程與管理要點 ☆酒店康樂管理流程與管理要點	☆酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵 ☆酒店企業(yè)文化的塑造與建設(shè) ☆何謂有效溝通 ☆溝通要點與訓練

【課程時間與地點】 2011年10月20日- 四川綿陽

【研修費用】4800 元/ 人（包含教務(wù)費、教材資料費等），交通和食宿費用自理。

【證書】

證書可根據(jù)需要辦理，修完全部課程并考核合格者，由人力資源社會保障部*就業(yè)培訓技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《CETTIC—酒店中、高級管理人員崗位職業(yè)培訓證書》，證書范圍統(tǒng)一編號，網(wǎng)上注冊登記管理，承認，范圍通用，是酒店行業(yè)*權(quán)威認證證書。

【報名須知】

報名：填寫《報名回執(zhí)表》傳真至招生辦確認

錄取：招生辦審核報名信息，發(fā)送《入學通知書》確認錄取

須要申請證書認證的學員請在授課現(xiàn)場提交以下資料：

1、身份證復(fù)印件；
2、在職人員提供學歷證書復(fù)印件；工作年限證明（加蓋單位公章）；
3、2寸彩色證件照4張；

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綿陽 *酒店管理人員提升訓練班