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酒店管理師全科班-推薦
招生簡章
[一]項目背景:
進入21世紀,*旅游業(yè)保持著高速發(fā)展的態(tài)勢,酒店業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)的核心,為與旅游業(yè)的高速發(fā)展相適應,*酒店管理教育和研究的整體水平也應得到相應的提升,以達到全面提高酒店各級管理人員的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。據(jù)權威統(tǒng)計,截止2007年底,我國星級酒店共計25041家,從業(yè)人員共計3417703人。從以上數(shù)字可以看出酒店業(yè)的快速發(fā)展,星級酒店的擴張式發(fā)展,對于管理人員的知識結(jié)構(gòu)、技能水平、管理水平都有著不同于傳統(tǒng)酒店的要求。星級酒店的管理人員更強調(diào)行為規(guī)范化、工作標準化、協(xié)同流程化,在此條件下酒店管理崗位已成為新時期的新職業(yè)。
[二]培訓對象:
1、現(xiàn)酒店行業(yè)在職各*人員
2、休閑業(yè)、旅游業(yè)等在職人員
3、準備進軍酒店行業(yè)的相關人士
4、愿從事酒店工作的人員
5、在校學生(酒店管理及旅游管理專業(yè)學生或其他專業(yè)學生)
[三]項目特色:
1.教學方式新穎:采用獨創(chuàng)的“ECT”先進教學模式,讓學員活學善用。
2.專業(yè)師資團隊:由大型的酒店管理集團總監(jiān)和酒店管理委員會專家組成的強大師資團隊。
3.權威證書:由人力資源和社會保障部頒發(fā),現(xiàn)酒店行業(yè)*權威認證證書。
[四]課程設置:(共60課時)
公共課:共計16課時
標準普通話培訓
個人形象設計與化妝技巧
禮儀培訓(個人禮儀、商務禮儀、酒店禮儀、求職禮儀)
職場素質(zhì)理論與職場面試技巧
專業(yè)課:共計32課時
酒店餐飲服務與餐飲管理
酒店經(jīng)營管理-安全衛(wèi)生管理
酒店消防與酒店安保管理
酒店前廳與客房服務管理
酒店經(jīng)營管理-康體娛樂部經(jīng)營管理
酒店人力資源管理
酒店財務與采購管理
酒店(高管)人員的成長階梯
常識課:共計12課時
酒店管理概述
酒店管理應知應會
酒店管理人力資源社會保障部教材選學
五、教務信息
1、培訓費:4800元
2、獲得證書:培訓合格學員,通過人力資源和勞動社會保障部頒發(fā)《酒店管理》高層管理人員權威認證證書,人力資源和勞動社會保障部官方備檔電子注冊,通用。
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