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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

綿陽 *酒店管理人員高級研修班第三十二期

授課機(jī)構(gòu):智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心綿陽培訓(xùn)站

地址:綿陽市涪城區(qū)時(shí)尚美家

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國 家 酒 店 管 理 人 員 高 級 研 修 班
                ---培養(yǎng)酒店業(yè)精英人才,促進(jìn)酒店產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展
 
【主    辦】北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心
人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心  
供銷合作總社科技教育部 
【承    辦】 智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心綿陽分站
【項(xiàng)目支持】
【課程對象】
餐飲酒店業(yè)中、高層管理人員
中小餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人
酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的企業(yè)接班人
【課程背景】
酒店業(yè)的快速發(fā)展,星級酒店的對外擴(kuò)張,對于管理人員的知識結(jié)構(gòu)、技能水平、管理水平都提出了不同于傳統(tǒng)酒店的更高要求,星級酒店的管理人員更強(qiáng)調(diào)行為規(guī)范化、工作標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)同流程化,在此條件下,酒店管理崗位系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)已是酒店企業(yè)發(fā)展的必須,酒店高層次、高素質(zhì)管理人才已成為新時(shí)期炙手可熱的新職業(yè)。
【課程特點(diǎn)】
從崗位認(rèn)知入手,明確崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,明確學(xué)員角色定位和職業(yè)發(fā)展方向,培養(yǎng)學(xué)員良好的工作習(xí)慣、挖掘工作潛力
從管理方法上,引入人、財(cái)、物、時(shí)間、信息、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)等管理方面的實(shí)戰(zhàn)方法、技巧與經(jīng)驗(yàn),全面提升領(lǐng)導(dǎo)力
從具體業(yè)務(wù)操作層面上,系統(tǒng)、專業(yè)講授客房、前廳、餐飲、康樂四大板塊業(yè)務(wù)實(shí)操,全面提升業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能
【培訓(xùn)方式】 管理專題與崗位認(rèn)證培訓(xùn)相結(jié)合
 
 
【課程內(nèi)容】

模塊一:酒店戰(zhàn)略管理
模塊二:酒店有效管理的基礎(chǔ)
酒店行業(yè)發(fā)展的趨勢
酒店經(jīng)營戰(zhàn)略工具的使用
酒店實(shí)現(xiàn)差異化的有效途徑
酒店管理理念與現(xiàn)代管理方法在酒店的應(yīng)用
酒店管理者角色認(rèn)知及崗位職責(zé)
酒店管理者如何制訂計(jì)劃
酒店管理者如何發(fā)布命令
酒店管理者如何對付拉幫結(jié)伙
酒店制度管理的落地
 
模塊三:酒店日常管理
模塊四:酒店管理通用能力提升
☆酒店安全衛(wèi)生管理
☆酒店設(shè)備管理
☆酒店服務(wù)質(zhì)量管理
☆酒店管理相關(guān)法律法規(guī)知識
酒店?duì)I銷管理要點(diǎn)
酒店財(cái)務(wù)管理要點(diǎn)
酒店人力資源管理要點(diǎn)
酒店采購管理要點(diǎn)
 
模塊五:酒店管理專業(yè)能力提升
模塊六:酒店企業(yè)文化塑造與實(shí)現(xiàn)有效溝通
酒店前廳管理流程與管理要點(diǎn)
酒店客房管理流程與管理要點(diǎn)
酒店餐飲管理流程與管理要點(diǎn)
酒店康樂管理流程與管理要點(diǎn)
酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵
酒店企業(yè)文化的塑造與建設(shè)
何謂有效溝通
溝通要點(diǎn)與訓(xùn)練
 
 

 
【課程時(shí)間與地點(diǎn)】 2011年      四川綿陽
【研修費(fèi)用】 3800    元/ 人(包含教務(wù)費(fèi)、教材資料費(fèi)等),交通和食宿費(fèi)用自理。
【證    書】
證書可根據(jù)需要辦理,修完全部課程并考核合格者,由人力資源社會保障部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《CETTIC—酒店中、高級管理人員崗位職業(yè)培訓(xùn)證書》,證書范圍統(tǒng)一編號,網(wǎng)上注冊登記管理,承認(rèn),范圍通用,是酒店行業(yè)*權(quán)威認(rèn)證證書。
證書鑒定考核費(fèi)用需額外支付,中級證書費(fèi)用為   元/人、高級證書費(fèi)用為   元/人
    (證書鑒定憑個(gè)人意愿參與,主辦單位不做強(qiáng)制)
報(bào)名須知】
報(bào)   名:填寫《報(bào)名回執(zhí)表》傳真至招生辦確認(rèn)
   ?。?/span>招生辦審核報(bào)名信息,發(fā)送《入學(xué)通知書》確認(rèn)錄取
須要申請證書認(rèn)證的學(xué)員請?jiān)谑谡n現(xiàn)場提交以下資料:
1、身份證復(fù)印件;
 2、在職人員提供學(xué)歷證書復(fù)印件;工作年限證明(加蓋單位公章);
 3、2寸彩色證件照4張;
 
 
 
【師資簡介】
(主講):智通匯博高級認(rèn)證培訓(xùn)師,酒店管理培訓(xùn)高級講師,曾先后就職于香港喜來登酒店管理集團(tuán)CEO、北京喜上喜酒店管理公司項(xiàng)目總監(jiān)、東方酒店管理公司副總經(jīng)理、北京建國飯店人事部、服務(wù)部高級主管,北京地雅投資集團(tuán)酒店管理公司總經(jīng)理、美國鴻利國際有限公司總經(jīng)理助理、*飯店協(xié)會高級會員兼講師、高級職業(yè)經(jīng)理人資格,先后外派到德國、英國、新加坡、香港、日本、美國等地參觀學(xué)習(xí)。有30多年的星級酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。
(主講):智通匯博高級認(rèn)證培訓(xùn)師,酒店管理培訓(xùn)高級講師、管理、營銷學(xué)碩士、人力資源和社會保障部《酒店管理崗位技能培訓(xùn)》項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、供銷合作總社教育學(xué)會酒店管理委員會秘書長、星河樓賓館公關(guān)部經(jīng)理、北京商業(yè)管理干部副研究員、人力資源和社會保障部“提升你的管理能力”講師、接受過國際訓(xùn)導(dǎo)師專業(yè)培訓(xùn),極具職業(yè)化講師風(fēng)采,規(guī)范化的商務(wù)禮儀和現(xiàn)場感染力在企業(yè)培訓(xùn)中受到了極高的歡迎和評價(jià)。從事酒店?duì)I銷行業(yè)數(shù)十年之久。
 
 
 
 
 
 
 
 
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