蘭州，絲綢之路上的一顆明珠。群山環(huán)繞，黃河穿城而過(guò)。這里是西北五省交匯的中心，也是絲綢之路的咽喉要道。時(shí)間在這座城市留下了無(wú)數(shù)印記，而一碗牛肉面卻成為了這里最醒目的城市標(biāo)志。這里的人們常說(shuō)，蘭州人的早晨是從一碗牛肉面開(kāi)始的。對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō)，牛肉面不僅僅是可以果腹的面食，更是一份情感，一種文化，一份精神寄托。
牛肉面就像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的紐帶，不但融合了鄉(xiāng)情，還連接了海內(nèi)外。隨著現(xiàn)代餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，以蘭州牛肉面為代表的飲食文化逐漸走向、走向世界，并帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而坐落在這座美麗城市中的甘肅頂樂(lè)拉面培訓(xùn)學(xué)校也順應(yīng)時(shí)勢(shì)，為了能讓海外同胞以及世界各地人民都能夠品嘗到正宗蘭州牛肉面的味道，也為了讓廣大熱愛(ài)蘭州拉面愛(ài)好者們學(xué)到正宗的拉面技術(shù)。
學(xué)校2007年成立以來(lái)，擁有豐厚的師資力量，優(yōu)雅的環(huán)境、齊全的設(shè)備、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?、高質(zhì)量的教學(xué)。在校老師都是從事蘭州牛肉拉面事業(yè)幾十年專業(yè)資深的老手，同時(shí)，各位老師都會(huì)從最基本的和面開(kāi)始教，和面、揉面、拔劑子、拉面手法和面型；調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、以及配方調(diào)料的認(rèn)識(shí)、采購(gòu)、研磨到使用等全套拉面技術(shù)都會(huì)手把手教授學(xué)員。在頂樂(lè)拉面培訓(xùn)學(xué)校包你能夠?qū)W到專業(yè)的操作技能。學(xué)成畢業(yè)后，學(xué)校旗下海量店面任你挑，學(xué)員可自由選擇在我們的經(jīng)營(yíng)店或者連鎖店實(shí)習(xí)工作。若你要自己開(kāi)店學(xué)?？膳少Y深的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)策劃，當(dāng)然還可為學(xué)生開(kāi)店進(jìn)行評(píng)估選址。
現(xiàn)在，不僅學(xué)校擁有自己的直營(yíng)連鎖店面，值得驕傲的是我校學(xué)員開(kāi)的創(chuàng)業(yè)店現(xiàn)在更是布滿各地，而且已經(jīng)漂洋過(guò)海，紛紛落戶于美國(guó)、韓國(guó)、巴西、意大利、加拿大、日本、朝鮮等十幾個(gè)。
選擇甘肅頂樂(lè)拉面培訓(xùn)學(xué)校，不僅僅讓你成為一名合格的拉面師，更重要的是給大家提供了另外一條人生逆襲的道路，讓我們具有了立足社會(huì)的技能，開(kāi)啟自己輝煌的人生道路。
