雞尾酒專業(yè)班(英式調(diào)酒):雞尾酒的調(diào)制、裝飾酒標(biāo)鑒別,果盤(pán)制作啤酒服務(wù),星級(jí)酒吧臺(tái)、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),酒水控制,酒吧互動(dòng)情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務(wù)與品嘗等內(nèi)容。學(xué)期:五周 學(xué)費(fèi):1280元。
調(diào)酒基礎(chǔ)班:英式調(diào)酒+花式初級(jí) 雞尾酒調(diào)制、裝飾,酒標(biāo)鑒別,咖啡、奶茶、果盤(pán)制作,啤酒服務(wù),星級(jí)酒店吧臺(tái)、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),酒水控制,酒吧互動(dòng)情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧等內(nèi)容。結(jié)合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。 學(xué)期:七周 學(xué)費(fèi): 1850元
調(diào)酒全能班 英式調(diào)酒+花式初、中、高 英式:雞尾酒調(diào)制、裝飾,酒標(biāo)鑒別,果盤(pán)制作,啤酒服務(wù),星級(jí)酒店吧臺(tái)、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),酒水控制,酒吧互動(dòng)情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務(wù)與品嘗等內(nèi)容?;ㄊ剑阂黄?、一瓶一TIN,高難度一瓶一壺, 兩TIN一瓶,兩瓶一TIN,火瓶,三瓶,兩瓶火瓶,三瓶火瓶,四瓶,五瓶等花式技巧,速度調(diào)酒,切酒動(dòng)作,吞火、噴火、火杯等高難度技巧動(dòng)作,多人表演組合,*國(guó)際動(dòng)作表演。6個(gè)月 900課時(shí) 4580
酒吧精英班 英式調(diào)酒+初、中、高花式技能+咖啡+奶茶+果盤(pán),在學(xué)習(xí)調(diào)酒全能班的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)虹吸壺、法式壓壺、摩卡壺,意式咖啡咖啡機(jī)的工作原理,意式濃縮咖啡的煮制與品嘗,各種經(jīng)典意式咖啡的制作,意式流行花式熱咖啡的制作,咖啡拉花,各種奶茶、果奶、調(diào)味茶、雪酪、果汁、各種口味冰沙、冰激凌、奶昔等飲品的制作等課程。 8個(gè)月 1020課時(shí) 6580
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