學(xué)時：320課時+酒吧實習(xí)

適用領(lǐng)域：星級酒店、各類型高檔酒吧、國際連鎖酒吧、會員制酒吧、高檔娛樂會所

適用人群：待業(yè)求職者、各種花式酒吧、娛樂場所、中高級會所、演藝酒吧、海外打工、出國留學(xué)生、酒 吧創(chuàng)業(yè)

超值附贈：酒吧禮儀、賺小費(fèi)要領(lǐng)、酒水促銷、色盅、酒吧魔術(shù)、酒吧游戲、花式開瓶法、果盤裝飾物制作、自制葡萄酒法

花式學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、國際標(biāo)準(zhǔn)一瓶兩套、一瓶一廳兩套、兩瓶兩套動作教學(xué)

二、國際標(biāo)準(zhǔn)兩廳一瓶一套、兩瓶一聽一套、兩廳兩瓶簡單動作一套教學(xué)

三、國際標(biāo)準(zhǔn)三瓶五到十個花、三聽一瓶一套動作教學(xué)

四、國際標(biāo)準(zhǔn)四瓶動作教學(xué)

五、國際標(biāo)準(zhǔn)一個火瓶兩套、兩個火瓶兩套、三個火瓶動作教學(xué)

六、國際標(biāo)準(zhǔn)噴火、呑火教學(xué)

七、花式調(diào)酒形體練習(xí)

英式學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、雞尾酒的概述

二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法

三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作

四、釀酒的基本原理及飲料的基本知識

五、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

六、威士忌的相關(guān)知識。

七、白蘭地的相關(guān)知識。

八、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識。

九、開胃酒的相關(guān)知識。

十、甜食酒的相關(guān)知識。

十一、利口酒的相關(guān)知識。

十二、*白酒的相關(guān)知識。

十三、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。

十四、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。

十五、酒吧的產(chǎn)品推銷。

十六、酒吧成本的控制與管理及日常設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)

注：如學(xué)不會可無限期免費(fèi)重學(xué)