二十一世紀(jì)熱門行業(yè)￥蘇州張家港市營養(yǎng)師培訓(xùn)&營養(yǎng)師是做什么工作的待遇高嗎

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    二十一世紀(jì)熱門行業(yè)￥蘇州張家港市營養(yǎng)師培訓(xùn)&營養(yǎng)師是做什么工作的待遇高嗎
    職業(yè)概況：
    公共營養(yǎng)師是勞動部頒布第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動隊(duì)、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、月子護(hù)理中心、養(yǎng)老院等都對公共營養(yǎng)師有很大的需求。
    培訓(xùn)對象：
    1、關(guān)注自身健康與養(yǎng)生， 追求科學(xué)合理的高品質(zhì)生活的人群。
    2、關(guān)注孩子健康成長和學(xué)習(xí)的家長和致力于從事該方面營養(yǎng)及相關(guān)工作的人員；
    3、關(guān)注老人健康狀況的子女和致力于從事該方面營養(yǎng)及相關(guān)工作的人員
    4、期望從事或正在從事生物、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、餐飲、健身、養(yǎng)生、營養(yǎng)教學(xué)、健康顧問、營養(yǎng)指導(dǎo)及咨詢等職業(yè)的學(xué)生或在職人員。
    培訓(xùn)目標(biāo)：
    通過營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、*居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營養(yǎng)健康評價(jià)，為他們制定健康營養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
    培訓(xùn)內(nèi)容：
    醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)（孕婦、嬰幼兒、老年人等），營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品營養(yǎng)評價(jià)、食品營養(yǎng)評價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)調(diào)查、食譜編制、食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等。
    就業(yè)前景：
    1.在醫(yī)療保健等機(jī)構(gòu)從事營養(yǎng)工作：負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)、健身中心、月子護(hù)理中心或保健機(jī)構(gòu)工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。
    2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作：公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，既完善餐飲企業(yè)的菜肴營養(yǎng)搭配，提升企業(yè)形象和同行業(yè)地位，也在通過施行營養(yǎng)規(guī)定要求時幫助企業(yè)科學(xué)合理地控制了經(jīng)濟(jì)成本核算。在很多餐飲企業(yè)中，營養(yǎng)專業(yè)人員正逐步走向管理崗位，亦或很多餐飲企業(yè)為提升形象和服務(wù)質(zhì)量，送員工進(jìn)行營養(yǎng)專業(yè)培訓(xùn)。
    3.營養(yǎng)咨詢師或營養(yǎng)講師：為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議。諸如受聘于愛康網(wǎng)、久康網(wǎng)等很多機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)師。
    4.社區(qū)工作營養(yǎng)師：了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。這在國外非常流行，我國暫僅少數(shù)城市有該類人員，在2010年國務(wù)院規(guī)定將居民健康保健工作納入市長書記政績考核中后，今后也將會逐步興起。
    5.在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師：在商務(wù)背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。如安利、伊利、蒙牛、美贊臣、惠氏等等企業(yè)都非常需要此類營養(yǎng)師。
    培訓(xùn)費(fèi)用：
    公共營養(yǎng)師中級費(fèi)用：學(xué)費(fèi)2800元，考試費(fèi)為400元
    公共營養(yǎng)師高級費(fèi)用：學(xué)費(fèi)3300元，考試費(fèi)為400元

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