課程設(shè)置

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

 學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)時(shí)間

 初級(jí)

咖啡飲料

1360（元）

   咖啡的起源，咖啡的分布咖啡的種植加工與特性，世界各地的咖啡文化，品嘗咖啡的禮儀，虹吸壺的使用摩卡壺的使用，掌握單品咖啡的制作 ，15款實(shí)用果汁配方講解， 流行花果茶配方講解與制作等課程 

20天

中級(jí)

咖啡飲料

1880（元）

   講述花式咖啡的起源與定義花式咖啡的制作方法，奶泡壺的使用方法，如何制作出濃密的奶泡及實(shí)際應(yīng)用，奶油的制作，60款國(guó)內(nèi)*花式咖啡配方講解，比利時(shí)咖啡壺的用與制作方法，法式濾壓壺的使用方法，時(shí)尚雞星座果汁配方講解及實(shí)操，冰茶，冰熱珍珠奶茶，泡沫茶實(shí)操訓(xùn)練養(yǎng)生十二星座花草茶配方制作  

30天

高級(jí)

 咖啡飲料

2560（元）

    各種水果的認(rèn)識(shí)及特性了解，養(yǎng)顏保健鮮榨果汁制作方法，甜品的制作（自制果醬等）特色蘋(píng)果雞絲沙拉，水果切雕入門(mén)，飲料造型，爽口奶昔。清涼雪泡。冰茶制作15款配方講解，經(jīng)典冰品制作（花式冰沙、圣代香蕉船）荷蘭冰滴式咖啡制作，法蘭絨式咖啡制作，60款精品花式熱，冰咖啡配方講解制作，時(shí)尚草莓布丁派。檸檬起士布丁，松餅制作，法式甜心情人三明治，牛排，西式套餐的制作方法及西餐的就餐禮儀咖啡廳服務(wù)流程與服務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)管理，咖啡廳內(nèi)的裝飾設(shè)計(jì)及陳列美化，咖啡廳營(yíng)銷(xiāo)與策劃等內(nèi)容  

45天

 綜合

高級(jí)培訓(xùn)

3680（元） 

    包含*高級(jí)所有內(nèi)容另增加半自動(dòng)咖啡機(jī)的使用方法機(jī)器設(shè)備的調(diào)整與設(shè)定，填壓咖啡粉的力道，咖啡萃取液的狀態(tài)、牛奶發(fā)泡的原理與方法，影響牛奶發(fā)泡的因素，咖啡與奶泡的之間的完美融合，融合時(shí)的原理方法，融合技巧速度與節(jié)奏?？Х壤ǖ恼J(rèn)識(shí)，咖啡拉花的原理，奶泡的制作方法，對(duì)于拉花的變化與發(fā)展，拉花方法及分類(lèi)，拉花時(shí)的注意事項(xiàng)，拉花的花型介紹畫(huà)圖訓(xùn)練，咖啡拉花雕花等內(nèi)容. 

3個(gè)月