健康營(yíng)養(yǎng)師講師培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章
——邁向公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)講師的蛻變

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)講師、營(yíng)養(yǎng)健康講師人才奇缺！??！
您想成為金口才營(yíng)養(yǎng)健康演講專家嗎？
您想登上講臺(tái)成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的講師嗎？
您想挑戰(zhàn)自我實(shí)現(xiàn)自己多年的老師夢(mèng)想嗎？
根據(jù)社會(huì)的需要，2005年10月，人力資源和社會(huì)保障部發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師新職業(yè)。隨著人們營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的提高，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、美容營(yíng)養(yǎng)、孕嬰營(yíng)養(yǎng)、亞健康調(diào)理、慢性病食療等隨之產(chǎn)生，企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和相關(guān)的咨詢服務(wù)產(chǎn)業(yè)也快速發(fā)展。社會(huì)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求數(shù)量和需求標(biāo)準(zhǔn)日益提高。同時(shí)，公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)，需要高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，師資的職業(yè)素質(zhì)和隊(duì)伍建設(shè)關(guān)系到我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師事業(yè)的發(fā)展。
健康營(yíng)養(yǎng)師講師課程目標(biāo)是：讓學(xué)員擁有*“權(quán)威性的公共營(yíng)養(yǎng)師師資”必備的專業(yè)知識(shí)和培訓(xùn)技能；擁有在眾多公共營(yíng)養(yǎng)師講師中脫穎而出的能力，讓您的名字成為課程品質(zhì)的保證，擁有了品牌效應(yīng)，也就擁有了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、報(bào)名條件
年齡在45歲以下，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，熱愛(ài)營(yíng)養(yǎng)宣教事業(yè)，品德優(yōu)秀（若個(gè)別學(xué)員語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)或教師經(jīng)驗(yàn)特別豐富者，可適當(dāng)放寬其年齡要求）。具備下列條件之一者：
1.本科以上學(xué)歷，醫(yī)、藥學(xué)及營(yíng)養(yǎng)食品專業(yè)，3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2.本科以上學(xué)歷，5年以上教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，并參加公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)；
3.有志從事健康營(yíng)養(yǎng)師講師的學(xué)員，必須取得公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)證書。
二、報(bào)名要求
報(bào)名時(shí)需提交以下個(gè)人資料：同底版藍(lán)色免冠照片1寸4張、2寸4張、身份證復(fù)印件2張、學(xué)歷證書復(fù)印件1張。
本期限額招生30人，以報(bào)名順序?yàn)闇?zhǔn)，額滿為止。經(jīng)面試、試講通過(guò)，方可錄為正式健康營(yíng)養(yǎng)師講師班學(xué)員，一經(jīng)繳納，概不退還。確因特殊情況不能參加本次培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)將自動(dòng)轉(zhuǎn)為個(gè)人學(xué)習(xí)基金，保留期限2年，可在有效期內(nèi)自主選擇馮特學(xué)校教育培訓(xùn)課程。
三、培養(yǎng)目標(biāo)
1.公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的職業(yè)師資；
2.專家型公共營(yíng)養(yǎng)師企業(yè)內(nèi)訓(xùn)講師；
3.營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)者（如工作室、美容院等）。
四、培訓(xùn)模式及培訓(xùn)內(nèi)容
（一）培訓(xùn)模式
1.健康營(yíng)養(yǎng)師講師核心課程＋拓展訓(xùn)練+專題論壇＋學(xué)習(xí)考察+試講訓(xùn)練+實(shí)習(xí)；
2.理論課357學(xué)時(shí)（遠(yuǎn)程105學(xué)時(shí)；集中面授258學(xué)時(shí)）；
3.每人制作專題講座課件5次，參加３次以上社區(qū)講座；
4.參加5次以上由學(xué)校組織的大型講座課程；
5.實(shí)習(xí)講課90學(xué)時(shí)；
6.學(xué)制：1年，半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，每月上課4-6天（周末）。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
教師法、教育法、教師的語(yǔ)言藝術(shù)、教師人格魅力塑造、教育心理學(xué)、教師的人際溝通、教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)藝術(shù)、學(xué)生課堂控制管理、專業(yè)講師素質(zhì)拓展訓(xùn)練（聘專業(yè)培訓(xùn)公司）、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)（遠(yuǎn)程）、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（遠(yuǎn)程）、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)（遠(yuǎn)程）、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（遠(yuǎn)程）、食品安全與食品中毒（遠(yuǎn)程）、公共營(yíng)養(yǎng)師（四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)）技能訓(xùn)練、營(yíng)養(yǎng)與烹飪、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專題講座15個(gè)（社區(qū)與家庭營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)咨詢技巧與教育、酒店點(diǎn)菜營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制作、營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)、健康管理、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、美容營(yíng)養(yǎng)師、孕嬰營(yíng)養(yǎng)師、兒童營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)師、亞健康調(diào)理技術(shù)、腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)專題、臨床營(yíng)養(yǎng)與疾病等）專題教學(xué)。針對(duì)教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)、學(xué)員常見(jiàn)疑問(wèn)的應(yīng)答要點(diǎn)、考試重點(diǎn)、現(xiàn)狀、趨勢(shì)等進(jìn)行講授，并就教學(xué)方法進(jìn)行研討和統(tǒng)一規(guī)范。
五、師資力量
*營(yíng)養(yǎng)教育界的專家教授授課，任課教師不僅具有深厚的理論功底，而且具有豐富的烹飪技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)保健、亞健康及疾病調(diào)理等方面的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
1.于康：北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家，著名臨床營(yíng)養(yǎng)專家；
2.曾曉飛：美國(guó)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士,清華校長(zhǎng)培訓(xùn)中心副主任；
3.劉天鵬：白求恩軍醫(yī)營(yíng)養(yǎng)與食品研究所所長(zhǎng)，著名臨床營(yíng)養(yǎng)專家；
4.張曄：*人民解放軍總醫(yī)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師，湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》特邀專家；
5.安建華：北京電力醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師，北師生營(yíng)養(yǎng)研究中心副研究員；
6.詹瑞臣：*營(yíng)養(yǎng)膳食烹飪大師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)際烹飪大師；
7.岳向峰：四川華西公共衛(wèi)生臨床營(yíng)養(yǎng)與疾病碩士研究生；
8.王琨：*營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)巡講團(tuán)首席講師，醫(yī)學(xué)博士、博士后；
9.陳思：華西醫(yī)科營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)碩士，高級(jí)兒童營(yíng)養(yǎng)師；
10.周君一：河北省體育科學(xué)研究所助理研究員、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師；
11.江陳：高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，歸國(guó)后從事幼兒營(yíng)養(yǎng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富；
12.王雪霞：馮特青木苑健康管理專家、鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)；
13.孫田華：河南中醫(yī)教授、馮特青木苑健康管理專家；
14.賈太蓮：河南農(nóng)業(yè)中藥學(xué)專業(yè)特聘教授，馮特青木苑健康管理專家。
六、學(xué)習(xí)收益
1.提升當(dāng)眾講演能力與專業(yè)營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)技巧，能夠掌握評(píng)價(jià)培訓(xùn)成果的方法，成為有價(jià)值的優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)師講師；
2.能根據(jù)組織機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)需求，全方位運(yùn)用相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)出營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程，將營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)應(yīng)用于不同的企業(yè)和機(jī)關(guān)事業(yè)團(tuán)體；
3.完成全部課程，參加統(tǒng)一考試合格者，頒發(fā)由導(dǎo)師親筆簽名的《馮特權(quán)威性專業(yè)健康營(yíng)養(yǎng)師講師》結(jié)業(yè)證書，并*申請(qǐng)獲得人力資源和社會(huì)保障部*就業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)的《健康營(yíng)養(yǎng)師講師》CETTIC證書，通用。并受《人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《人民共和國(guó)職業(yè)教育法》保護(hù)。學(xué)員資料錄入人力資源和社會(huì)保障部*就業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心查詢系統(tǒng)；
4.擇優(yōu)頒發(fā)馮特連鎖教育集團(tuán)健康營(yíng)養(yǎng)師講師聘書；
5.可通過(guò)本人在課堂“講課視頻資料”申請(qǐng)獲得《國(guó)際營(yíng)養(yǎng)講師資格證書》費(fèi)用自理（1000元）；
6.憑馮特權(quán)威性專業(yè)健康營(yíng)養(yǎng)師講師結(jié)業(yè)證書，可以申請(qǐng)鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事會(huì)員的身份，費(fèi)用自理（五年會(huì)費(fèi)統(tǒng)一優(yōu)惠5折：1000元）。