誠實守信辦職教  強基固本謀發(fā)展

一、學校基本情況
湖北省*廚師學校是經(jīng)武漢市勞動和社會保障局批準成立，并在武漢市民政局進行民辦非企業(yè)登記的一所專業(yè)廚師學校。十多年來，在各級主管*的殷切關懷和大力支持下，學校由小到大，由弱變強，現(xiàn)在已成為湖北省廚師培訓的重要基地，累計培養(yǎng)學員2.6萬人次，并為學生全部安排就業(yè)，其中不少人已成為省內(nèi)外著名廚師，事業(yè)有成。學校被省財政廳、省勞動和社會保障廳指定為“全省農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓定點單位”，共青團湖北委開展的“‘富康行動’，服務農(nóng)村青年轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓基地”、武警湖北省總隊指定為“軍地兩用人才培訓基地”、漢陽區(qū)委區(qū)指定“漢陽區(qū)農(nóng)民工培訓基地”，連年被省、市、區(qū)有關*評為職業(yè)教育、就業(yè)培訓先進單位，收費信得過學校，連續(xù)四年被區(qū)委區(qū)授予文明單位，2005年度被民政部授予民辦非企業(yè)誠信與自律建設先進單位。
學?，F(xiàn)有兩個校區(qū)，并多方籌措資金，千方百計進行硬件投入，教學面積從2000平方米增加到現(xiàn)在的8000余平方米，整修400平方米的操作實習廳和階梯教室，安裝了電教多媒體教室和計算機機房，增添了運動場地和體育運動設施，綠化、美化了整個校園，學校連續(xù)四年被區(qū)委區(qū)授予文明單位。學校每年培訓能力2300人次，其中待業(yè)失業(yè)人員1200人次，農(nóng)村勞動力700人次，部隊（軍地兩用人才）200人次，其它人員200人次。
在各級領導，特別是在市民政*的領導和扶持下，學校領導和全體師生員工積極參加自律與誠信建設活動。在教職工中提出“為師先人，育人先律己”，在學生中開展多種形式的誠信活動，并以開展學好藝、做好事、嚴律己的培養(yǎng)學生品德的教育活動。主要做法是：
一、依托支撐點，把思想建設工作放在首位。
我校的辦學性質(zhì)屬于民辦學校，既然借助民間力量辦學，就是要充分發(fā)揮民間力量的作用，為分憂，為社會服務。我們深深懂得，民辦教育也是黨的教育事業(yè)的一部分，因此，我們從辦學開始，就有明確的指導思想和誠信服務的工作目標。學校一直把思想建設放在一切工作的首要位置，一以貫之的教育全校師生，擁護黨的路線、方針、政策、愛祖國、愛集體、誠信自律，努力培養(yǎng)學生自強不息，開拓進取的精神。特別是黨的十七大召開以來，我們分批組織全校師生認真學習了黨的十七大的重要精神，把握時代脈搏，讓學校的各項工作與時俱進，用科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局。我們積極支持和參與省市、區(qū)有關*組織的各項政治活動和社會公益活動，在歷屆教師節(jié)文藝演出中獲獎。組織師生為希望工程募捐，學校定向資助了數(shù)名貧困生完成學業(yè)。二00七年九月在漢陽區(qū)委的組織下，我校與漢陽區(qū)永存鄉(xiāng)中的辦學條件較差的學校——陳家嘴*結(jié)對，我校派出優(yōu)秀老師與該*組織開展豐富多彩的公益活動。
多年來，我校從未發(fā)生一起違法亂紀事件，從領導到學生，人人團結(jié)友愛，個個互幫互學。
二、找準基本點，加強學校制度建立。
制度建立是謀求學校向規(guī)范化、高層次發(fā)展的基本點。在市民政局的領導下，學校組織認真學習關于民間組織管理工作的法規(guī)、方針和政策，制訂規(guī)范的章程，并聘請原省勞動廳教育中心和武漢有關專家協(xié)助學校建立了一套完整的管理制度，該制度包括機構(gòu)設置、責任制度等等。在此基礎上，通過不斷實踐，逐步完善?，F(xiàn)在，學校從政教、教務、后勤、招生、財務、安置就業(yè)各個環(huán)節(jié)都有規(guī)范的制度，保證了學校工作的正常運轉(zhuǎn)，也為學校的發(fā)展奠定了良好的基礎。
三、把握重點，提高教師整體素質(zhì)。
教學水平是學校的生命線，而教學水平的高低直接取決于教師的整體素質(zhì)，因此我們把教師的聘用和培養(yǎng)作為重點工作來抓。全校有專業(yè)教師二十二人，兼職教師十八人，我們采取自學、離崗培訓等多種手段，使這些教師的專業(yè)水平、教學能力和政治思想有了很大提高，大部分通過了組織的技師、高級技師考試。學校還聘請了省內(nèi)烹調(diào)界的一些*人士和教授任我?？妥處熀图夹g顧問，定期到學校上課，手把手帶學生實習。近些年來，我校培養(yǎng)的學生在社會上與同類的一般學校培養(yǎng)的學生正漸漸拉開距離。由于教學質(zhì)量的提高，招生人數(shù)年年上升，結(jié)業(yè)率達到*，就業(yè)率在90%以上。
四、突破關鍵點，廣開學員就業(yè)渠道。
辦學的目的是為了提高廣生的技能，讓他們學有所得、學有所用，增強就業(yè)和再就業(yè)的能力。我們的學生絕大部分來自農(nóng)材，光有一門技能，一時難以找到合適的工作。針對這樣的實際情況，學校急學生所急，想學生所想，專門成立了就業(yè)安置辦公室。安置辦公室在省內(nèi)各市、州、縣和主要城市設有聯(lián)絡點，與大的酒店和部分勞動力市場建立了長期合作關系，學生結(jié)業(yè)后，大部分學員都可以得到妥善的安置。部分學員不了解社會上的就業(yè)形勢，期望值過高，有的學員年齡太大，思想負擔很重，安置辦的人員便與之交心、談心，讓他們放下包袱，放下姿態(tài)，從零開始。學校還經(jīng)常把已畢業(yè)的學員請回來，與在校學生面對面交流就業(yè)的經(jīng)驗，從另外一個方面提高學員的就業(yè)能力。安置辦同志們的辛勤工作，讓我們的學員都滿懷希望進校，充滿希望就業(yè)。
五、擦亮閃光點，努力擴大服務面。
我校歷經(jīng)近二十年的發(fā)展，教學水平有了巨大提高，教學手段不斷完善，學員就業(yè)遍布，給予了表彰，社會給予了肯定，這些都是各級領導殷切關懷和我校師生努力的結(jié)果。我們積極參加自律與誠信建設活動，始終堅持“全心全意為人民服務、服好務”的辦學方針，一直把公益性的培訓，作為回報社會的組成部分，經(jīng)常開展一系列的免費、優(yōu)惠培訓專業(yè)技能的公益活動。我們在招收社會上的零散學員統(tǒng)一培訓外，還有很多*相繼與我校聯(lián)系，合作開辦各種各樣的定向培訓班，我校先后開辦了七期武警部隊炊事培訓班，培養(yǎng)軍地人才1000多人。中百集團中百超市生鮮主管、熟食操作員集訓培訓班，省商務廳省烹飪協(xié)會廚師長培訓班，省直農(nóng)村勞動力及企業(yè)失業(yè)職工轉(zhuǎn)崗培訓班，漢陽區(qū)農(nóng)民工及失業(yè)職工轉(zhuǎn)崗培訓班，漢陽區(qū)下崗黨員雙帶轉(zhuǎn)崗培訓班，武鐵分局工會幫貧扶困職工及家屬廚師培訓班，省民政廳退伍復員人員廚師培訓班等。這些定點的培訓班中，大部分是免學費和學費減半，雖然我們失去了很多的經(jīng)濟效益，但我們也贏得社會各界對我們的肯定和信任。
面對新的形勢，我校雖然在職業(yè)教育方面具備了一定的基礎，但離飛速發(fā)展的職業(yè)教育還有距離，我們認為唯有堅持黨的教育方針，以市場為導向，以人才為根本，以誠信自律為宗旨，才能把我校建成一流的職業(yè)培訓學校。