南寧華培
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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課程詳情 在線報(bào)名
蛋糕西點(diǎn)速成班課程表
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培訓(xùn)項(xiàng)目
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課程內(nèi)容 |
學(xué)費(fèi)
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學(xué)期
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面包類
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20款常用面包的講解、制作和練習(xí)：廣式菠蘿包、蜜汁包、蜜圓包、紅豆卷、黃金條、墨西哥餐包、火腿面包、水果酥粒、肉松卷、黃金肉松、豬豬包、香蔥火腿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、蜂蜜小面包、法式面包、辮子吐司、提子方包、牛油排包、火腿排包
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60天
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蛋糕類
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20款特色精致西點(diǎn)、蛋糕的制作和練習(xí)：戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕胚、哈雷杯、魔堡蛋糕、蓮花杯、海綿蛋糕、千層蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、黑森林、蜂蜜千層蛋糕、脆皮蛋糕、蜂巢蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、迷你蛋糕、藍(lán)莓慕斯、提拉米蘇
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裱花類
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裱花基礎(chǔ)班部份課程，詳見(jiàn) 裱花基礎(chǔ)班課程：打奶油、8種常用花、12種常見(jiàn)生肖、花邊、抹面、顏色調(diào)配、噴色
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餅干類
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10余款酥餅、曲奇的制作和練習(xí)：藍(lán)莓小點(diǎn)、核桃酥、花生巧克力、瓜仁餅、雞仔餅、馬來(lái)椰子餅、黃油曲奇、蛋撻、老婆餅、綠豆餅、泡芙、香辣鍋巴、香焦糕、香芋酥
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生日蛋糕
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流行生日蛋糕（水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等）和歐式蛋糕的制作、講解和訓(xùn)練
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巧克力配件裝飾
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巧克力知識(shí)講解、各種巧克力配件制作、裝飾技巧應(yīng)用
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水果配件裝飾
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蛋糕裝飾常用水果、水果的切法、水果的擺放方法
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總結(jié)
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對(duì)所有學(xué)過(guò)的產(chǎn)品進(jìn)行總結(jié)，分析和加強(qiáng)每個(gè)學(xué)員的弱項(xiàng)，再講解和練習(xí)
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上課時(shí)間
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周一至周五上午10：00—下午17：00 中午1個(gè)小時(shí)休息時(shí)間
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現(xiàn)在報(bào)名即可獲贈(zèng)
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工作服一套、立高原裝高檔24頭裱花嘴一盒
（總價(jià)值200元）
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一、不另收其他任何費(fèi)用（食宿自理）；
只要一個(gè)電話
我們免費(fèi)為您回電