[東城區(qū)]青島名人調(diào)酒師學(xué)校青島名人調(diào)酒培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)：青島名人職業(yè)

地址：青島市市北區(qū)遼寧路90號(hào)榮仕嘉商務(wù)樓二樓（博士醫(yī)學(xué)整形醫(yī)院旁）

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英式調(diào)酒初級(jí)班

學(xué)費(fèi)880元 學(xué)期10天

以理論為主，理論結(jié)合經(jīng)典雞尾酒的制作，共66課時(shí)

對(duì)于雞尾酒制作入門，各種洋酒類、酒吧廳有全面的認(rèn)識(shí)與理解。

理論部分共48課時(shí)

1. 調(diào)酒師的由來(lái)及職業(yè)素質(zhì)
2. 酒吧的由來(lái)和發(fā)展
3. 酒吧的定義及分類
4. 酒吧設(shè)備、用具與載杯
5. 酒吧常用設(shè)備和器皿的認(rèn)識(shí)使用
6. 專業(yè)杯具的使用手法
7. 酒的起源、發(fā)展及分類

8. 怎樣辨別酒水的真假

9. 尾酒的發(fā)展及專業(yè)調(diào)制方法、裝飾

10. 調(diào)酒師的職責(zé)和工作環(huán)境、內(nèi)容

11. 初級(jí)酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)際操作 12課時(shí)

12. 雞尾酒的調(diào)制

干馬天尼曼哈頓金湯力自由古巴天使之吻紅粉佳人

藍(lán)色夏威夷 B-52轟炸機(jī) 特基拉日出螺絲刀黑俄白俄等

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[東城區(qū)]青島名人調(diào)酒師學(xué)校青島名人調(diào)酒培訓(xùn)