曹老師從事特色小吃近20年 精心研究各地方特色小吃。2009年河北面點(diǎn)大賽 曹老師拉面技術(shù)獲得三等獎 2012年曹老師又做客山東電視臺新聞廣播《小康之路》為特邀美食嘉。
    邯鄲四海小吃主要培訓(xùn)項(xiàng)目：
    1 正宗安徽牛肉板面技術(shù) 山西刀削面 河南燴面 正宗蘭州清湯牛肉拉面 扯面 拉條 麻辣香鍋 杏皮面 
    2 陜西黑芝麻涼皮 漢中大米皮 小米皮 岐山手工搟面皮
    3 臺灣手抓餅 雞蛋灌餅 千層餅 油酥燒餅 大餅 土家醬香餅 香掉牙酥餅
    4 水煎包 開封灌湯包 小籠包 千里香餛飩 煎餅果子
    5 川味麻辣粉 酸辣粉 土豆粉 火鍋
    6 新疆燒烤 大盤雞 大盤魚 啤酒鴨 五香燒雞 鹵豬肘 鹵豬頭肉 朝鮮涼菜
    7 特色健康無礬油條 傳統(tǒng)油條 香鹵豆腐腦 八寶粥 胡辣湯 烤面筋，等上百種特色小吃， 供學(xué)員參考學(xué)習(xí)。
    專為小本創(chuàng)業(yè)者 下崗職工 打工者 量身打造小吃創(chuàng)業(yè)。在我們這里學(xué)習(xí)沒有理論 由曹師傅手把手的教 全天18小時讓學(xué)員親手操作練習(xí)  滿意而歸。