學(xué)時(shí)：150課時(shí)

適用領(lǐng)域：星級(jí)酒店、各類型高檔酒吧、國際連鎖酒吧、會(huì)員制酒吧、高檔娛樂會(huì)所

適用人群：待業(yè)求職者、各種花式酒吧、娛樂場所、中高級(jí)會(huì)所、演藝酒吧、海外打工、出國留學(xué)生、酒 吧創(chuàng)業(yè)

超值附贈(zèng)：酒吧禮儀、賺小費(fèi)要領(lǐng)、酒水促銷、色盅

學(xué)習(xí)內(nèi)容：一、雞尾酒的概述

         二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法

         三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作

         四、釀酒的基本原理及飲料的基本知識(shí)

         五、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

         六、威士忌的相關(guān)知識(shí)。

         七、白蘭地的相關(guān)知識(shí)。

         八、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識(shí)。

         九、開胃酒的相關(guān)知識(shí)。

         十、甜食酒的相關(guān)知識(shí)。

         十一、利口酒的相關(guān)知識(shí)。

         十二、*白酒的相關(guān)知識(shí)。

         十三、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。

         十四、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。

         十五、酒吧的產(chǎn)品推銷。

         十六、酒吧成本的控制與管理及日常設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)

注：如學(xué)不會(huì)可無限期免費(fèi)重學(xué)