烘焙專業(yè)創(chuàng)業(yè)班：學(xué)習(xí)10周課程，學(xué)習(xí)近70個(gè)西點(diǎn)烘焙品種和蛋糕裱花的前兩個(gè)階段：初級(jí)階段；仿真花卉階段。上課時(shí)間為周一至周五,每天早上9點(diǎn)-12點(diǎn)，中午13：30-下午16：30，每天6小時(shí)，這每天的6個(gè)小時(shí)是1：2：3上課，也就是說一個(gè)小時(shí)理論課，；兩個(gè)小時(shí)老師演示，有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，三個(gè)小時(shí)，我們自己操作，老師給咱們指點(diǎn)。我們動(dòng)手實(shí)踐課時(shí)數(shù)很多。
高級(jí)烘焙西點(diǎn)專業(yè)班課程設(shè)置：學(xué)習(xí)20周課程，學(xué)習(xí)近100個(gè)西點(diǎn)烘焙品種和蛋糕裱花的四個(gè)階段：初級(jí)階段；仿真花卉階段；仿真生肖階段；高級(jí)蛋糕階段。上課時(shí)間為周一至周五,每天早上9點(diǎn)-12點(diǎn)，中午13：30-下午16：30，每天6小時(shí)，這每天的6個(gè)小時(shí)是1：2：3上課，也就是說一個(gè)小時(shí)理論課，；兩個(gè)小時(shí)老師演示，有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，三個(gè)小時(shí)，我們自己操作，老師給咱們指點(diǎn)。我們動(dòng)手實(shí)踐課時(shí)數(shù)很多。
裱花專業(yè)班的課程設(shè)置：學(xué)習(xí)8周課程，裱花分為四個(gè)階段：初級(jí)階段、仿真花卉階段、仿真生肖階段、高級(jí)蛋糕階段。上課時(shí)間為周一至周五,每天早上9點(diǎn)-12點(diǎn)，中午13：30-下午16：30，每天6小時(shí)。我們動(dòng)手實(shí)踐課時(shí)數(shù)很多。
裱花分四個(gè)階段的課程設(shè)置：
*初級(jí)階段（一周時(shí)間）
第二階段（兩周時(shí)間）
第三階段（兩周時(shí)間）
第四階段（三周時(shí)間）
你可以選擇階段學(xué)習(xí)，也可以四個(gè)階段一起學(xué)習(xí)，四個(gè)階段一起學(xué)習(xí)是兩個(gè)月的時(shí)間，因?yàn)橛幸恍┚C合演練的課程
周末班課程設(shè)置：雙休日班（每周雙休日上課雙休日兩天上課）學(xué)習(xí)30個(gè)品種，104學(xué)時(shí)。
生活情趣班課程設(shè)置：課程設(shè)置比較靈活，1-300個(gè)產(chǎn)品任意選擇，選擇你喜歡的產(chǎn)品來學(xué)習(xí)。產(chǎn)品不同費(fèi)用不同，*200-500元不等，就看你要學(xué)習(xí)什么產(chǎn)品，上課時(shí)間按課時(shí)來算的。
烘焙提高班：烘焙提高班學(xué)習(xí)1周課程（周一至周五授課，每天6小時(shí)）學(xué)習(xí)8個(gè)西點(diǎn)烘焙品種；學(xué)費(fèi)950元+材料費(fèi)200元（我們實(shí)踐所需的高筋粉、低筋粉、油、面、雞蛋等，每天制作好的產(chǎn)品，自己帶回與家人分享），提前報(bào)名送課表、服裝、清潔用品，這個(gè)專業(yè)班的實(shí)踐課時(shí)數(shù)大些，注重學(xué)員動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
