龍巖中式面點班不要以為有了面粉就能包出包子哦，怎樣包包子，并不是一件簡單的事。尤其是怎樣包出漂亮好吃的包子，這需要技巧和耐心。龍巖中式面點班白白的糯米，各種的餡料，大家都愿意學怎樣包包子！龍巖中式面點班以下是超詳細的茴香豬肉包子制作過程，俺就不多說你就知道怎么做了，趕緊試試吧。

原料：

中筋面粉3杯、水1.5杯、酵母5g、豬肉餡、茴香、蔥末、香油、鹽、五香粉。

做法：

1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團，放在容器中蓋上籠布發(fā)酵2小時；

2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調(diào)勻

3、發(fā)好的面團揉勻，分成均勻的面團，我分了六個，每個面團都揉勻；

4、面板灑上一層薄粉，搟成中間厚，外圍薄的面餅，放上餡，拇指支住面皮，食指開始均勻的打褶收皮兒，收好按一下（褶盡量密一些均勻一些）；

5、籠屜放上半干的籠布，放入包好的包子；

6、小半鍋水燒開，放上籠屜，大火蒸13分鐘，蒸好后不要立刻開蓋，等幾分鐘再開！

龍巖中式面點班只會做了可不行，前提原料咱也得備好不是？要不然就成紙上談兵了，呵呵。不會的就看這里了，學會了這些還愁包不出品相好又好吃的包子么（龍巖中式面點班華南福州廚師培訓學校）