康樂實戰(zhàn)班
酒店（康樂）管理師實戰(zhàn)班
培訓對象：
1、星級酒店康樂部在職人員
2、商務會所在職人員
3、度假村在職人員
培訓目標：
1、全面了解康樂管理制度和行為規(guī)范；
2、熟悉該崗位與相關(guān)*的業(yè)務關(guān)系；
3、熟知康樂服務人員的有效管理和培訓；
4、全面提高管理人員的管理素養(yǎng)、管理技能和責任意識；
5、全面提升管理層的思想意識，提前認識危機，使企業(yè)在激烈的市場競爭中客源不斷；
培訓內(nèi)容：
*模塊 康樂部崗位與制度設計
1、康樂部服務事項與崗位設置
A、康樂部服務事項
B、康樂部崗位設置
2、康樂部目標分解與崗位職責
A、康樂部目標分解與績效考核
B、餐飲總監(jiān)、康樂經(jīng)理崗位職責與目標考核
C、經(jīng)理助理崗位職責與目標考核
3、康樂部精細化管理制度設計
A、康樂部員工工作制度與培訓制度
B、康樂部會議管理制度
C、康樂部衛(wèi)生、設備及消防管理制度
D、康樂部編外人員管理制度
E、康樂部常用文書與表單
第二模塊 娛樂中心精細化管理
1、娛樂中心崗位職責與績效考核
A、娛樂中心經(jīng)理崗位職責與目標考核
B、歌舞廳領(lǐng)班崗位職責與目標考核
C、迎賓員崗位職責與目標考核
D、音響師崗位職責與目標考核
E、歌舞廳服務員崗位職責與目標考核
F、游藝廳領(lǐng)班崗位職責與目標考核
G、換幣員崗位職責與目標考核
H、游藝廳服務員崗位職責與目標考核
I、棋牌室領(lǐng)班崗位職責與目標考核
J、棋牌室服務員崗位職責與目標考核
2、娛樂中心工作程序與關(guān)鍵問題
A、音響操作程序與關(guān)鍵問題
B、歌舞廳服務程序與關(guān)鍵問題
C、游藝廳服務程序與關(guān)鍵問題
D、棋牌室服務程序與關(guān)鍵問題
E、麻將機清洗程序與關(guān)鍵問題
F、音樂茶座服務程序與關(guān)鍵問題
G、KTV包房服務程序與關(guān)鍵問題
3、娛樂中心服務標準與服務規(guī)范
A、歌舞廳服務規(guī)范
B、游藝廳服務規(guī)范
C、歌舞廳管理工作規(guī)范
D、音響設備管理工作標準
4、娛樂中心常用文書與表單
A、娛樂中心預訂委托書
B、娛樂中心日營業(yè)登記表
C、娛樂中心日工作匯總表
5、娛樂中心服務質(zhì)量提升技巧與方案
A、娛樂中心迎賓與領(lǐng)位技巧
B、包房過生日客人服務技巧
C、歌舞廳服務推銷技巧
D、應對突發(fā)事件處理方案
第三模塊 健身中心精細化管理
第四模塊 球類活動中心精細化管理
第五模塊 美容美發(fā)中心精細化管理
第六模塊 保健中心精細化管理
學習方式：
集中面授：2天
教務信息：
學習費用：1280元/人（包含教材費、報名費、培訓費）。安排住宿，費用自理。
考試證書：
培訓考試合格，頒發(fā)高人力資源和社會保障部《酒店管理》*經(jīng)理證書。電子注冊，通用，可作為企業(yè)晉升考評。
