一、中西面點創(chuàng)業(yè)班;學(xué)時4個月,學(xué)費4680元,學(xué)習(xí)內(nèi)容a.面包店日常所賣所有產(chǎn)品b各式高級大型生日蛋糕制作c節(jié)令食品;即端午節(jié)中秋節(jié)圣誕節(jié)春節(jié)的特有產(chǎn)品d開店創(chuàng)業(yè)專業(yè)指導(dǎo)課;教你如何選址,如何定位、如何采購設(shè)備、如何采購原料、如何招聘訓(xùn)導(dǎo)管理員工、如何預(yù)算成本產(chǎn)品定價定位以及包裝、如何營銷促銷和維護(hù)顧客提高品牌效果等
二、全能西點師班;學(xué)時3個月,學(xué)費3880元,。學(xué)習(xí)內(nèi)容,a面包系列(甜面包、法式面包、丹麥面包等所有面包店日常所賣面包)b蛋糕系列(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等蛋糕店日常所賣所有蛋糕)c小點心系列(曲奇、泡芙、披薩、餅干、老婆餅等所有西餅店日常所賣產(chǎn)品)d裱花班;所有生日蛋糕的制作技術(shù)(奶油蛋糕,歐式蛋糕、陶藝蛋糕、芝士生日蛋糕、慕斯生日蛋糕等)f節(jié)令食品
三、專業(yè)烘焙師班;學(xué)時2個月,學(xué)費2880元。學(xué)習(xí)內(nèi)容,a面包系列(甜面包、法式面包、丹麥面包等所有面包店日常所賣面包)b蛋糕系列(戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等蛋糕店日常所賣所有蛋糕)c小點心系列(曲奇、泡芙、披薩、餅干、老婆餅等所有西餅店日常所賣產(chǎn)品)d裱花班;一般生日蛋糕制作
四、甜品店創(chuàng)業(yè)班;學(xué)時1個月,學(xué)費2680元。學(xué)習(xí)內(nèi)容;a武漢櫻花糕坊、甜丫丫、矮子陷餅等店所有產(chǎn)品b,小甜品店開店思路創(chuàng)業(yè)流程及營業(yè)流程和盈利模式課程
五、專業(yè)裱花師班;學(xué)時2個月,學(xué)費2880元,學(xué)習(xí)內(nèi)容;餅店,酒店咖啡廳所有生日蛋糕款式類型制作,各式婚慶,禮慶,壽慶大型塔架、異形,破紀(jì)錄蛋糕制作(同時面向社會接收類似業(yè)務(wù))