番茄、蘋果、土豆、櫻桃、杏仁、腰果等等這些美味而美容的食品，如果吃錯了部位，可是會食物中毒釀成悲劇的，下面福州最牛的廚師學(xué)校，華南營養(yǎng)師培訓(xùn)班告訴大家10食物吃錯部位會致命，仔細(xì)看好了??！

一、番茄

       有毒部位：莖和葉

       盡管在許多番茄受熱捧，但他們確實(shí)有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品，但必須在食用前去除。這種化學(xué)物質(zhì)的效用很大，事實(shí)上，它往往用來驅(qū)蟲。

       二、蘋果

       有毒部位：果核

       不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。

       三、蘑菇

       有毒部位：5%的蘑菇

       在美國大約有五千種蘑菇，其中約一百種據(jù)說有毒，而能致死的不到十個。盡管如此，蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因?yàn)槟⒐降谋举|(zhì)是真菌而又有那么多個種類，所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。憑經(jīng)驗(yàn)來看，通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

       現(xiàn)在的人都很注意養(yǎng)身，來華南營養(yǎng)師培訓(xùn)班吧，了解更多的營養(yǎng)學(xué)知識，福州最牛的廚師學(xué)校。