合肥淮南牛肉粉絲湯培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)習(xí)時間：3-5天 學(xué) 費(fèi)：900元
淮南牛肉湯的做法比較簡單，關(guān)鍵是味道。先用牛骨熬湯，*是牛棒骨，待牛骨熬成白湯后加入干紅椒、花椒、姜等作料，盛湯時將已經(jīng)燙熟的粉絲、豆餅和已經(jīng)煮熟的牛肉片放入碗中加入湯，然后放上香菜、蒜末拌開，就著當(dāng)?shù)靥赜械挠退譄?，那味道真是太棒了。牛肉湯不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，每天早上喝上一碗牛肉湯，一天都感覺有精神。
淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。
一、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長
二、*秘制牛肉湯料，風(fēng)味獨(dú)特，
為了幫助學(xué)員快速有效的掌握技術(shù)，本公司采用一對一培訓(xùn)模式。為學(xué)員做好技術(shù)分析，幫助學(xué)員掌握技術(shù)要點(diǎn)，手把手現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)會為止，學(xué)不會退培訓(xùn)費(fèi)
合肥成達(dá)培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠措施：
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2）、兩人同時學(xué)一個班，另外一人只需教材料費(fèi)，包教包會。全天實(shí)踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。
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