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授課機(jī)構(gòu):武漢財(cái)貿(mào)卓求蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)基地
地址:武漢市江岸區(qū)解放大道2042號(輕軌1號線新榮站50米武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校)
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對西點(diǎn)有興趣?想成為西點(diǎn)大師傅?那就來武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校西點(diǎn)烘焙中心!
武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校(原武漢商業(yè)職業(yè)學(xué)校)成立于1969年,一直為商業(yè)職業(yè)技術(shù)界培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校
剛成立的時(shí)候就已經(jīng)有了中西面點(diǎn)專業(yè),絕對是武漢西點(diǎn)教育界的鼻祖!歷屆為各大商業(yè)活動(dòng)輸送餐飲人
才,像上海世博、北京奧運(yùn)、人民大會堂各種活動(dòng)!
因?yàn)樯鐣诎l(fā)展,所以我校也與時(shí)俱進(jìn)。我們不斷去國外考察學(xué)習(xí),保持高度市場洞察力,讓我們所有
的學(xué)員都贏在起跑線上,走在最前端。正是因?yàn)槿绱耍錆h很多*企業(yè)都慕名而來,到我們學(xué)校來招聘
人才,比如說像仟吉餅屋、皇冠蛋糕、85℃等?,F(xiàn)在我們的學(xué)員大批的成為了這些企業(yè)的中堅(jiān)力量。
在教學(xué)模式上,我們做出了重大的改變,我們拋棄了傳統(tǒng)的課桌黑板式的教學(xué)模式,而采用生產(chǎn)間模擬
形式的教學(xué)模式,讓上課和實(shí)操緊緊地結(jié)合在了一起。
我們多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié),只有讓學(xué)員學(xué)到真材實(shí)料才是我們學(xué)校發(fā)展的*推力。
一、 中西面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班:
學(xué)習(xí)內(nèi)容a.面包店日常所賣所有產(chǎn)品b各式高級大型生日蛋糕制作c節(jié)令食品;即端午節(jié)中秋節(jié)圣誕節(jié)春
節(jié)的特有產(chǎn)品d開店創(chuàng)業(yè)專業(yè)指導(dǎo)課;教你如何選址,如何定位、如何采購設(shè)備、如何采購原料、如何招
聘訓(xùn)導(dǎo)管理員工、如何預(yù)算成本產(chǎn)品定價(jià)定位以及包裝、如何營銷促銷和維護(hù)顧客提高品牌效果等
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