鮮飲甜品、糖水是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。以其口味鮮美，贏得了人們的很好的口碑.
點(diǎn)石培訓(xùn)冰點(diǎn)甜品、糖水創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)課程
（一）港式甜品部分：
1.紅豆沙，綠豆沙冷熱糖水系列的制作：海帶香草綠豆沙，蓮子百合紅豆沙，黃金番薯糖水；
2.生磨芝麻糊，生磨杏仁茶，生磨核桃露，泰國黑糯米系列等，
3.芒果白雪黑糯米甜甜，芒果白雪黑糯米甜甜，芒果椰汁黑糯米甜甜，海底椰白雪黑糯米甜甜等
4.豆腐花基礎(chǔ)制作，手磨豆腐花系列制作：
5.姜汁凈湯丸，番薯糖水湯丸，紅/綠豆沙湯丸，糖不甩等；
6.鮮果燕窩系列，雪蛤系列，姜撞奶系列制作。
7.香蕉班戟制作，芒果班戟制作，榴蓮系列：榴蓮班戟制作，榴蓮?fù)抵谱鳎裆彶嫉榈戎谱鳎?/span>
8.椰汁馬豆糕制作，意式布丁，法式烤布丁，椰汁紫米軟糕制作，芒果布甸制作，焗荔茸西米布甸制
作，芒果糯米滋制作；
9. 楊枝甘露系列，白雪黑珍珠系列；
10. 小丸子系列的制作
(二)冷熱飲廣式糖水奶茶部分：
1.學(xué)習(xí)*茶，時(shí)尚茶品（冰紅茶，冰綠茶系列、各種珍珠奶茶、花式奶茶系列,西式果粒茶系列、養(yǎng)
生花草茶系列、新鮮水果茶系列，西式調(diào)味紅茶系列，日韓休閑茶系列，中式養(yǎng)生保健茶系列，寒天
爆爆蛋系列等）；
2.水果臺(tái)式刨冰、時(shí)尚冰沙系列；制作哈密瓜冰，奇異果冰，西瓜冰，海底椰冰，芒果冰。
3.乳制品制作（花式圣代冰淇淋系列、鮮果奶昔及花式奶昔系列、水果牛奶系列、果奶系列、雪泡冰
飲系列、現(xiàn)釀酸奶系列、花式雪香系列等）；
4.鮮果特飲（鮮榨果蔬汁系列）；粗糧系列
5.碳酸特飲；（花式汽水，果味汽水，新潮非酒精雞尾酒系列）
6.水果拼盤制作；
7.廣東糖水和廣東涼茶；
8.龜苓膏系列：什錦水果龜苓膏，煉奶龜苓膏，紅豆龜苓膏，椰汁龜苓膏，水果龜苓膏制作等；
9.廣式燒仙草系列
10.雙皮奶系列：原味雙皮奶，紅豆雙皮奶，芒果雙皮奶，椰汁雙皮奶，西瓜雙皮奶，木瓜雙皮奶，蓮子紅豆雙皮奶等；
11.水果果凍布丁系列；
12.時(shí)尚水果撈系列；
13.水果椰汁西米露及珍珠系列
14.時(shí)尚水果果醋系列制作；
15.單品咖啡，花式冰咖啡系列；
16.水果拼盤的特點(diǎn)，刀法，基本制作原理及方法。水果拼盤制作：芒果西瓜盤，芒果木瓜盤，雜果盤等。（中小型果盤系列）；
17.奶油爆米花、葡式蛋撻制作；
18.熱牛奶及花式巧克力飲品系列；
19.甜品店的經(jīng)營模式、設(shè)備用品采購原則，策劃與經(jīng)營、培訓(xùn)與管理。（籌備、裝修和布置、營銷、經(jīng)營與特色打造、內(nèi)部管理等）；
20. 甜品店等各類飲品配方與制作（飲品單設(shè)計(jì)，全面技術(shù)提高鞏固）。
課程表和學(xué)習(xí)的詳細(xì)內(nèi)容在招生辦，歡迎咨詢了解學(xué)習(xí)！
