熱菜類(lèi)：（葷菜類(lèi)）：重慶水煮魚(yú)、宮爆雞丁、魚(yú)香肉絲、回鍋肉片、農(nóng)家小炒肉、鍋巴肉片、水煮肉片、毛血旺、木須肉、杭椒牛柳

        （素菜類(lèi)）：虎皮豆腐、干煸四季豆、魚(yú)香茄子、手撕包菜、麻辣豆腐、番茄豆腐、木耳炒山藥、土芹炒香干、

涼拌類(lèi)：（葷菜類(lèi)）：紅油耳絲 雞絲粉皮 水晶皮凍  三鮮蜇皮 紅油肚絲 口水雞

        （素菜類(lèi)）：東北拉皮 洋蔥木耳 酸辣蓮菜  黃瓜變蛋 怪味包菜 醋泡花生