香鍋里辣經(jīng)營培訓(xùn)多年，有許多寶貴經(jīng)營方案可以跟大家分享，我們的酸辣粉經(jīng)過師傅多年的不斷探索、研發(fā)、結(jié)合了重慶的奇香、味長、色正等特點，湖北的微麻、湖南的偏辣、江西的醇厚的優(yōu)勢。依靠傳統(tǒng)工藝、吸收外來經(jīng)驗，使粉制品質(zhì)量，料理技術(shù)得到了更大的提高，做出了低湯濃香爽口，粉條晶瑩剔透、柔美細(xì)膩、紅油色澤純正，香氣四溢，油而不膩，令人胃口大開，把酸辣粉的味道發(fā)揮得淋漓盡致，吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人回味無窮。