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授課機(jī)構(gòu):熱點(diǎn)國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地
地址:猛追灣街189號(hào)
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熱點(diǎn)國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地”開設(shè)在*酒吧起源最早城市之一的四川成都,并匯集著擁有
多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的著名藝人,是國(guó)內(nèi)罕見的專職、專業(yè)培訓(xùn)調(diào)酒師的機(jī)構(gòu)。學(xué)校一直堅(jiān)持原則:育人(以德育人)、誠(chéng)信(以信為本)、務(wù)實(shí)(以實(shí)為根)的步伐前進(jìn),一直堅(jiān)持只做調(diào)酒,做好調(diào)酒的專研精神發(fā)展,學(xué)校位于成都市猛追灣街——即成都最早的酒吧一條街?,F(xiàn)如今,在各地(包括成都市)在內(nèi)的很多非專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)毫無(wú)忌憚的破壞著調(diào)酒市場(chǎng)。以至于讓大多數(shù)非專業(yè)人士認(rèn)為“調(diào)酒師”這種神圣高雅的職業(yè)變成了所謂的“耍雜技的”。沒(méi)錯(cuò),在非專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)出來(lái)的“調(diào)酒師”確實(shí)如此。因?yàn)樗麄儾⒉幻靼紫胍蔀檎嬲?ldquo;調(diào)酒師”最重要的是要會(huì)“調(diào)酒”,是需要在如何創(chuàng)作一杯真正的“雞尾酒”上面下功夫。當(dāng)然,中間也有太多為壓縮成本謀取更高利益的因素,以至于學(xué)員最終未能體會(huì)到真正“調(diào)酒學(xué)”(Mixology)的偉大。而“熱點(diǎn)”創(chuàng)始人“Sanyoung”是一位真正熱愛“調(diào)酒學(xué)”的“調(diào)酒師”,而非“企業(yè)家”。學(xué)校運(yùn)營(yíng)的中心理念便是振興*調(diào)酒市場(chǎng),讓真正的“調(diào)酒學(xué)”(Mixology)在*得到發(fā)展并與世界調(diào)酒界接軌。絕不使用“包就業(yè)”“高工資”等……手段騙取招生率。且只歡迎真正熱愛“調(diào)酒學(xué)”懂得藝術(shù)的朋友加入。
至此——“熱點(diǎn)”已向所有非專業(yè)且破壞*調(diào)酒市場(chǎng)的組織機(jī)構(gòu)宣戰(zhàn)!
除了高酒精度(傳統(tǒng)上高於 68%)以外,苦艾酒的主要成分是苦艾 (wormwood) 藥草(即洋艾 (Artemisia absinthium))。這種苦味藥草含有一種稱為苦艾腦 (thujone) 的化學(xué)品,該化學(xué)品非常類似於大麻中的有效化學(xué)成分 THC(四氫大麻酚)??茖W(xué)家在二十世紀(jì)六十至七十年代的研究分析顯示,這種相似性並不是無(wú)意偶然的。這兩種化學(xué)品都是萜類化合物。這意味著『苦艾腦和 THC 都通過(guò)與中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的普通感慨感染器交互作用而產(chǎn)生擬精神病藥的藥效』,科學(xué)家 J del Castillo 在其撰寫的苦艾酒與大麻之間的心理藥效相似性的一篇文章(天然雜志,1975 年 1 月 31 日)中如是說(shuō)。
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