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授課機(jī)構(gòu):武漢財(cái)貿(mào)卓求蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)基地
地址:武漢市江岸區(qū)解放大道2042號(hào)(輕軌1號(hào)線新榮站50米武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校)
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選擇漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校卓求西點(diǎn)培訓(xùn)部,卓求西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校武漢的11大理由!
1辦學(xué)資質(zhì):武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校西點(diǎn)烘焙中心,武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校(原武漢商業(yè)職業(yè)學(xué)校)成立于1969年,一直為商業(yè)職業(yè)技術(shù)界培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校成立之初就有了中西面點(diǎn)專業(yè),可以說(shuō)是武漢蛋糕西點(diǎn)教育的鼻祖,曾為國(guó)內(nèi)很多大型商業(yè)活動(dòng)輸送餐飲人才,如奧運(yùn),世博會(huì),人民大會(huì)堂等
2地理位置:學(xué)校位于武漢核心地帶,各路軌道交通交匯之處,方便快捷.武漢各火車站,長(zhǎng)途汽車站,均有直達(dá)公交線路來(lái)校.
3不亂收費(fèi):我校入學(xué)為一次性收費(fèi)(部分困難學(xué)員可以分期交付學(xué)費(fèi)).一律中間不會(huì)收取任何費(fèi)用,入學(xué)即可簽訂《入學(xué)協(xié)議書》,充分保證學(xué)生的經(jīng)濟(jì)利益不受侵害。(所有教學(xué)所用材料費(fèi)用均包含在內(nèi))
4師資力量:技術(shù)總監(jiān)齊老師從業(yè)20多年,成功策劃過(guò)很多大店名店有著豐富的開(kāi)店知道經(jīng)驗(yàn),中心教學(xué)合同明文規(guī)定省內(nèi)開(kāi)店上門指導(dǎo),并引薦國(guó)內(nèi)*烘焙支持企業(yè)‘資源共享,因?yàn)榧夹g(shù)出身所以要求嚴(yán)謹(jǐn)在選拔師資團(tuán)隊(duì)時(shí)親自考核要求技術(shù)過(guò)硬、人品過(guò)關(guān)、綜合能力完備所以擁有最為雄厚師資隊(duì)伍。
5教學(xué)形式新:卓求西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校擯棄了傳統(tǒng)的‘紙上談兵’式教學(xué),維持我們使用的是和工廠一樣的設(shè)施設(shè)備、以及環(huán)境都與車間一致,這樣使學(xué)員學(xué)完踏入工作崗位的時(shí)候就不陌生,直接上崗。
6學(xué)習(xí)內(nèi)容全:我校“西點(diǎn)專業(yè)”的教學(xué)內(nèi)容非常全面,包括目前“蛋糕店”的所有產(chǎn)品:如:面包、糕點(diǎn)、生日蛋糕、餅干、月餅、慕斯、乳酪、陶藝、冷飲、咖啡、披薩等十余類產(chǎn)品,只有學(xué)到全面的技術(shù),工作的工資待遇才好,開(kāi)店的成功率才高。
7練習(xí)材料好:我校練習(xí)使用的各類原料,如:面粉、黃油、酥油、奶油、酵母、砂糖等原料均與行業(yè)內(nèi)*蛋糕店(仟吉西餅、皇冠蛋糕、元祖、面包新語(yǔ)等)的原料一樣,只有使用好的原料練習(xí),學(xué)生才能快速入門、學(xué)得扎實(shí)。
8動(dòng)手實(shí)踐長(zhǎng):我校每天上課時(shí)間為6小時(shí),有90%的時(shí)間都是在練習(xí),老師邊示范,學(xué)生邊模仿練習(xí),老師再邊指導(dǎo),讓學(xué)生在練習(xí)中吸收和掌握.
9合作單位多:我校與多家國(guó)內(nèi)*大型餅店都有深度合作.如仟吉西餅,皇冠蛋糕,元祖,85℃.面包新語(yǔ)(bread talk).并且簽訂“委培協(xié)議”,大量的為各大連鎖蛋糕店提供技術(shù)性人才.
10創(chuàng)業(yè)課程:我校開(kāi)設(shè)《中西面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班》和《甜品創(chuàng)業(yè)班》的課程中的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程,由在西點(diǎn)行業(yè)工作20多年的本校技術(shù)總監(jiān)齊老師任教,在課程中齊老師不但會(huì)全面的、系統(tǒng)的講述蛋糕店的選址、辦照、裝修、招聘員工、成本核算、購(gòu)買設(shè)備、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷等等開(kāi)店前必懂的知識(shí),而且還會(huì)深入的講述開(kāi)業(yè)后如何制定發(fā)展計(jì)劃、長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略、加盟連鎖等細(xì)致問(wèn)題;并講述生動(dòng)的行業(yè)案例,如仟吉西餅,皇冠蛋糕,元祖,85℃.面包新語(yǔ)(bread talk)等國(guó)內(nèi)多家*西餅店總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)策略和管理技巧;讓你全方位的了解西點(diǎn)行業(yè)的開(kāi)店秘笈,從而讓您開(kāi)一家賺錢的西餅店。
11產(chǎn)品更新快:我校每年春節(jié)開(kāi)學(xué)后,課程內(nèi)容都會(huì)有不同程度的更新,我校設(shè)有“研發(fā)教室”,教師會(huì)根據(jù)目前市場(chǎng)的流行情況,研發(fā)新產(chǎn)品、更新老產(chǎn)品,讓來(lái)我校學(xué)習(xí)的學(xué)生,學(xué)習(xí)的內(nèi)容永遠(yuǎn)保持*、*.
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