曹師傅從事特色小吃近20年 精心研究各地方特色小吃 會多種美食小吃做法。2009年 河北省面點(diǎn)大賽 曹老師 拉面技術(shù)獲得三等獎。2012年 曹老師又做客山東電視臺新聞廣播《小康之路》 為特邀美食嘉賓。
  邯鄲四海美食小吃快餐培訓(xùn)技術(shù) 其中包括：正宗蘭州牛肉拉面、麻辣香鍋面、炸醬面、河南鄭州會面、山西刀削面、安徽牛肉板面、涼面、牛筋面、四川擔(dān)擔(dān)面、重慶擔(dān)擔(dān)面、陜西岐山臊子面、各種炒面、云南雞湯面、陜西手搟面、金絲燒餅、夾餡燒餅、芝麻燒餅、河北大名油酥燒餅、椒鹽燒餅、大名府焦燒餅、山東牛舌頭火燒、雞蛋灌餅、土家醬香餅、煎餅果子、魏縣大餅、永年火燒、萬層酥餅、香掉牙酥餅、漢民肉夾饃、保定驢肉火燒、千層餅、臺灣手抓餅、石頭餅、里脊趴餅、狗不理包子、河南開封灌湯包、各種小籠包、素餡大包、水煎包、蒸餃、陜西黑芝麻涼皮、岐山手工搟面皮、漢中大米皮、大拉皮、各種涼粉、綠豆粉、麻辣粉、八寶粥、香鹵豆腐腦、云南過橋米線、排骨米線、牛肉米線、千里香餛飩、麻辣燙、河北大名羊湯、豆?jié){、豆沫、胡辣湯、串串香小火鍋、重慶火鍋、啤酒鴨、香酥大油條、新疆燒烤、鹵豬肘、五香燒雞、醬牛肉、河北大名肉灌腸、鹵燒雞、鹵下水、酥魚、壇子雞.
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