課程介紹：提供全面性的化驗科學(xué)知識、技能和專業(yè)分析技巧，有機會應(yīng)用嶄新的科學(xué)儀器。

　　針對對象：投身化驗科學(xué)相關(guān)工作的學(xué)員

　　學(xué)制：一般2年完成

　　課程內(nèi)容：

　　課程分流：

　　課程設(shè)以下分流供同學(xué)選擇，以加強相關(guān)的專業(yè)知識及技能：

　　1.化驗科學(xué)(分析化學(xué))專業(yè)

　　2.化驗科學(xué)(檢測與認(rèn)證)專業(yè)

　　*學(xué)期為共修課程，第二學(xué)期起修讀以上分流，入讀分流視乎學(xué)額情況按同學(xué)之選擇及成績分配。

　　*學(xué)期：

　　共修課程：

　　基礎(chǔ)化學(xué)及應(yīng)用 化學(xué) 統(tǒng)計學(xué) 安全及實驗室實務(wù) 有機化學(xué)及實驗 資訊科技精要 - 應(yīng)用科學(xué)

　　英文傳意：職場對話

　　全人發(fā)展：自我提升

　　職業(yè)中文傳意：普通話

　　第二學(xué)期：

　　分流課程：

　　1.化驗科學(xué)(分析化學(xué))專業(yè)：

　　無機化學(xué)及實驗 物理化學(xué)及實驗 分析光譜學(xué)

　　職業(yè)中文傳意：普通話報告與紀(jì)實文書 色譜及分離技術(shù)

　　英文傳意：書信寫作

　　全人發(fā)展：事業(yè)發(fā)展 全人發(fā)展：團隊策動

　　2.化驗科學(xué)(檢測與認(rèn)證)專業(yè)：

　　基礎(chǔ)分析化學(xué) 微生物學(xué) 生物化學(xué) 生物相容性及無菌檢測 分子檢測技術(shù)

　　英文傳意：書信寫作

　　職業(yè)中文傳意：普通話報告與紀(jì)實文書

　　全人發(fā)展：事業(yè)發(fā)展 全人發(fā)展：團隊策動

　　第三學(xué)期：

　　1.化驗科學(xué)(分析化學(xué))專業(yè)：

　　質(zhì)譜及聯(lián)用技術(shù) 行業(yè)實習(xí) 環(huán)境分析 食物成份及營養(yǎng)分析

　　英文傳意：口頭匯報 英文傳意：書面報告

　　全人發(fā)展：國際視野

　　2.化驗科學(xué)(檢測與認(rèn)證)專業(yè)：

　　科學(xué)儀器使用 食物微生物檢測 食物成份及營養(yǎng)分析 行業(yè)實習(xí)

　　英文傳意：口頭匯報 英文傳意：書面報告

　　全人發(fā)展：國際視野

　　第四學(xué)期：

　　1.化驗科學(xué)(分析化學(xué))專業(yè)：

　　化驗品質(zhì)保證及實驗所認(rèn)可 玩具、兒童及消費品化學(xué)測試食物安全檢測 紡織品化學(xué)測試

　　英文傳意：推廣文書寫作

　　共同選修單元

　　2.化驗科學(xué)(檢測與認(rèn)證)專業(yè)：

　　化驗品質(zhì)保證及實驗所認(rèn)可 中成藥檢測 中草藥鑒定學(xué) 藥物化學(xué)測試 專題研習(xí)

　　英文傳意：推廣文書寫作

　　第五學(xué)期：

　　1.化驗科學(xué)(分析化學(xué))專業(yè)：

　　藥物化學(xué)測試 天然及中藥品化學(xué)測試 專題研習(xí) 行業(yè)實習(xí)

　　2.化驗科學(xué)(檢測與認(rèn)證)專業(yè)：

　　食物安全檢測 玩具、兒童及消費品化學(xué)測試 專題研習(xí) 行業(yè)實習(xí)

　　畢業(yè)就業(yè)方向：可以在公證行及化驗所擔(dān)任化驗技師或技術(shù)員工作，包括：消費品安全測試、藥物及食品測試、環(huán)境分析及研究發(fā)展，亦可從事實驗室品質(zhì)管理及科學(xué)產(chǎn)品技術(shù)銷售服務(wù)等工作。