在一定的地域運(yùn)用工程技術(shù)和藝術(shù)手段，通過(guò)改造地形（或進(jìn)一步筑山、疊石、理水）、種植樹木花草、營(yíng)造建筑和布置園路等途徑創(chuàng)作而成的美的自然環(huán)境和游憩境域，就稱為園林。園林包括庭園、宅園、小游園、花園、公園、植物園、動(dòng)物園等，隨著園林*的發(fā)展，還包括森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)或公園的游覽區(qū)以及休養(yǎng)勝地。

　　名稱 在歷史上，游憩境域因內(nèi)容和形式的不同用過(guò)不同的名稱。*殷周時(shí)期和西亞的亞述，以畜養(yǎng)禽獸供狩獵和游賞的境域稱為囿和獵苑。*秦漢時(shí)期供帝王游憩的境域稱為苑或?qū)m苑；屬官署或私人的稱為園、園池、宅園、別業(yè)等。“園林”一詞，見于西晉以后詩(shī)文中，如西晉張翰《雜詩(shī)》有“暮春和氣應(yīng)，白日照?qǐng)@林”句；北魏楊玄之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》評(píng)述司農(nóng)張倫的住宅時(shí)說(shuō)：“園林山池之美，諸王莫及。”唐宋以后，“園林”一詞的應(yīng)用更加廣泛，常用以泛指以上各種游憩境域。

　　功能 按照現(xiàn)代人的理解，園林不只是作為游憩之用，而且具有保護(hù)和改善環(huán)境的功能。植物可以吸收二氧化碳，放出氧氣，凈化空氣；能夠在一定程度上吸收有害氣體和吸附塵埃，減輕污染；可以調(diào)節(jié)空氣的溫度、濕度，改善小氣候；還有減弱噪聲和防風(fēng)、防火等防護(hù)作用。尤為重要的是園林在心理上和精神上的有益作用。游憩在景色優(yōu)美和安靜的園林中，有助于消除長(zhǎng)時(shí)間工作帶來(lái)的緊張和疲乏，使腦力、體力得到恢復(fù)。園林中的文化、游樂(lè)、體育、科普教育等活動(dòng)，更可以豐富知識(shí)和充實(shí)精神生活。

　　從布置方式上說(shuō)，園林可分為三大類 ：

　　規(guī)則式 代表是西方園林 代表 意大利宮殿 和*的皇家園林 

　　自然式 代表是*的私家園林 蘇州園林 嶺南園林 混合式 現(xiàn)代的建筑 規(guī)則式 和自然式的搭配

　　開發(fā)方式 從開發(fā)方式上說(shuō)，園林可分為兩大類：

　　一類是利用原有自然風(fēng)致，去蕪理亂，修整開發(fā)，開辟路徑，布置園林建筑，不費(fèi)人事之工就可形成的自然園林。如唐代王維的輞川別業(yè)是將私家別墅營(yíng)建在具山林湖水之勝的天然山谷區(qū)，可稱為山林別墅；如湖南大庸縣的張家界、四川松潘縣的九寨溝，具有優(yōu)美風(fēng)景的大范圍自然區(qū)域，略加建設(shè)、開發(fā)，即可利用，稱為自然風(fēng)景區(qū)；如泰山、黃山、武夷山等，開發(fā)歷史悠久，有文物古跡、神話傳說(shuō)、宗教藝術(shù)等內(nèi)容的，稱為風(fēng)景名勝區(qū)。

　　另一類是人工園林，即在一定的地域范圍內(nèi)，為改善生態(tài)、美化環(huán)境、滿足游憩和文化生活需要而創(chuàng)造的環(huán)境，如小游園、花園、公園等。

　　園林專業(yè)

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　　培養(yǎng)目標(biāo)： 

　　培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，德、智、體全面發(fā)展，基礎(chǔ)理論扎實(shí)、知識(shí)面寬、適應(yīng)性廣、工作能力強(qiáng)、整體素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神和一定專業(yè)技能的園林建設(shè)與管理人才，具有城鎮(zhèn)綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規(guī)劃設(shè)計(jì)及園林植 物的栽培、繁育及養(yǎng)護(hù)管理等方面的基本能力。

　　園林工程:

　　園林工程的概論,園林工程更多需要了解江蘇大葉女貞紫薇基地,也就是園林工程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)苗木的生產(chǎn)地的選擇.在城市園林綠化,建筑,景觀綠化,簡(jiǎn)單找苗木生產(chǎn)基地園林工程中最重要的環(huán)節(jié)就在眼前了.因此必須掌握?qǐng)@藝作物（果樹、綠化苗木和花卉等）的信息、品種選育、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏保鮮與加工基礎(chǔ)理論，和園藝工程規(guī)劃.

　　主要課程： 

　　園林學(xué)概論、美術(shù)、植物學(xué)、建筑制圖、測(cè)量學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)初步、園林設(shè)計(jì)導(dǎo)論（雙語(yǔ)教學(xué)）、園林植物概論（雙語(yǔ)教學(xué)）、園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、園林設(shè)計(jì)學(xué)、園林工程學(xué)、園林植物保護(hù)、園林樹木、園林花卉養(yǎng)殖技術(shù)、園林施工操作、園林機(jī)械操作、園林建筑學(xué)等。

　　就業(yè)方向： 

　　畢業(yè)生可在城市園林綠化、建筑與環(huán)境工程、市政園林、公用事業(yè)、城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)管理等相關(guān)的行業(yè)、*機(jī)構(gòu)就業(yè)，也可繼續(xù)攻讀園林、建筑、規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)專業(yè)類的碩士學(xué)位。＊要求考生有一定的美術(shù)基礎(chǔ)與形象思維表達(dá)能力。 新生入校后考查美術(shù)，一年后分園林綠化建設(shè)與管理方向和風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)方向。 

　　園藝專業(yè) 

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　　培養(yǎng)目標(biāo)： 

　　培養(yǎng)系統(tǒng)掌握?qǐng)@藝作物（果樹、蔬菜和花卉等）的栽培、品種選育、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏保鮮與加工基礎(chǔ)理論，掌握?qǐng)@藝工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)、工程預(yù)算規(guī)劃與管理的基本知識(shí)以及商品貿(mào)易理論的園藝科技與管理人才。 

　　主要課程： 

　　植物生理生化、生物統(tǒng)計(jì)、設(shè)施園藝學(xué)、庭院規(guī)劃與設(shè)計(jì)、盆景藝術(shù)、插花藝術(shù)、園林制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園藝產(chǎn)品采后貯藏保鮮與加工、園藝商品學(xué)、園藝植物生物技術(shù)、園藝作物栽培學(xué)、園藝作物育種學(xué)和園藝作物病蟲害防治等。

　　就業(yè)方向： 

　　畢業(yè)生可從事園藝作物的遺傳育種、栽培管理、采后保鮮及水果、蔬菜和花卉等產(chǎn)品的進(jìn)出口檢驗(yàn)，園藝工程的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)估，園藝裝飾設(shè)計(jì)與園藝技術(shù)開發(fā)，教*研和管理工作等。 

　　園藝專業(yè)（花卉與景觀設(shè)計(jì)方向） 

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　　培養(yǎng)目標(biāo)： 

　　培養(yǎng)從事花卉栽培、育種和景觀設(shè)計(jì)等應(yīng)用技術(shù)及適應(yīng)相關(guān)行業(yè)需要的應(yīng)用型科技和管理人才。 

　　主要課程： 

　　美術(shù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)及農(nóng)業(yè)化學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園林建筑、花卉栽培學(xué)、花卉育種學(xué)、花卉植物保護(hù)、觀賞樹木學(xué)、園林制圖、園林工程、景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、景觀生態(tài)學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)等。 

　　就業(yè)方向：

　　畢業(yè)生適合從事花卉產(chǎn)業(yè)化基地規(guī)劃、設(shè)計(jì)、栽培、育種、營(yíng)銷與管理、建筑景觀、城市景觀、園林景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理等工作。