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授課機構(gòu):西安華夏小吃培訓(xùn)中心
地址:西安市新城區(qū)長樂西路白馬世紀(jì)廣場A座8樓803室
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牛肉丸子湯的特點
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,富含粗纖維的一種肉食,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。《本草綱目》指出,牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣”。 。可謂是老少皆宜。而做出來的肉丸湯也是湯味濃厚,丸子嫩香,咸香爽口。
早餐系列:小籠包、大油條、東北金絲餅、肉丸胡辣湯、蔥花油餅、八寶粥、小米粥、羊雜湯、雜糧煎餅、牛肉餅、金絲餅、五香餅、千層餅、土家醬香餅、紫菜蛋花湯。
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