平潭島燒烤培訓(xùn) 福州無煙燒烤技術(shù)培訓(xùn) 閩清燒烤培訓(xùn) 學(xué)燒烤技術(shù)我到福州商記小吃培訓(xùn) 專業(yè) 負責！免費咨詢,=

   燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發(fā)展，燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可
以拿來烤?？狙蛉獯某苑ㄖ蝗隼苯泛妥稳粌煞N作料，但演變后的燒烤一般都會在此基礎(chǔ)上根據(jù)當?shù)叵M者口味調(diào)配佐料。以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬于下里巴人一類的大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經(jīng)營方式。蒙式烤肉，以羊肉為主，取肉用料講究，口味不膻不膩，跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是高檔消費的代名詞之一。北京烤鴨的制作方法是采用掛爐的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鴨之上，然后是掌握火候，烤鴨成熟時間為45分鐘左右。配以荷葉餅、 蔥、醬食之
,燒烤的工具根據(jù)方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。 市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。普通木炭優(yōu)點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業(yè)燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。

商記學(xué)做燒烤-木炭燒烤學(xué)習(xí)

燒烤在我們生活中，是一個友聚會聊天的場地，開一家燒烤店，或者做一個流動性的燒烤項目，不論你是男女，老少，都是一個有利可圖的熱門項目，市場潛力巨大，它絕對屬于那種投資小，見效快、起點低、風(fēng)險低、利潤高、易操作的好項目，投資收益十分理想，蘇州四海燒烤培訓(xùn)機構(gòu)，主要是一家專業(yè)從事燒烤技術(shù)培訓(xùn)，有專業(yè)的燒烤培訓(xùn)基地，傳授正宗燒烤秘方，培訓(xùn)內(nèi)容：
1、燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、節(jié)假日照常培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不限，學(xué)會為止；
3、真材實料，現(xiàn)場操作，手把手、一對一，讓學(xué)員真正掌握；
4、在培訓(xùn)制作技術(shù)的同時，傳授相應(yīng)的食品調(diào)味知識。

    本地公交站下車有兩個點：文化宮、學(xué)軍路（途徑公交有：12、316、20,15、10、105、136、19、312、66、79、83、201路）