麻辣涮串培訓(xùn) 福州麻辣燙培訓(xùn) 正宗四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 要致富先找路，找到好項(xiàng)目就是一條光明的財(cái)富之路， 福州商記小吃培訓(xùn)，給你們一條通往成功的路項(xiàng)目介紹

但隨著社會(huì)的發(fā)展，人們崇尚健康、追求時(shí)尚、提高生活品質(zhì)的需要越來(lái)越強(qiáng)烈，人們對(duì)食品已不再是吃飽、吃好這么簡(jiǎn)單，而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營(yíng)模式和就餐方式中的種種弊端暴露無(wú)遺，工藝粗糙、口味單一、品種簡(jiǎn)單、就餐環(huán)境差、等，甚至連食品衛(wèi)生和飲食安全都成了大問題。喜歡麻辣燙的消費(fèi)者急切呼喚能吃上即安全健康、營(yíng)養(yǎng)美味又個(gè)性時(shí)尚的新派麻辣燙。

    我們公司針對(duì)顧客個(gè)性化的消費(fèi)需求，特別推出“商記骨湯麻辣燙”，并針對(duì)不同顧客需求提供幾種吃法：盆裝麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙是為單人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，盆裝麻辣燙是多人聚會(huì)熱鬧的人們圍坐一團(tuán)，燙菜品湯，邊吃邊聊，湯熱料嫩，溫情蕩漾，給您的味蕾帶來(lái)一波又一波的新鮮刺激，熱氣騰騰的麻辣燙，的確帶給人一種興旺的味道。自推出骨湯麻辣燙以來(lái)，每到麻辣燙店生意盈門、天天爆棚，成為當(dāng)?shù)刈铎n麗的一道風(fēng)景線，骨湯麻辣燙已經(jīng)成為街頭小店的贏利秘技

商記麻辣燙吸取了四川風(fēng)味以麻辣味型為主的基礎(chǔ)上又經(jīng)過本部精心改良，并添加十幾種果香型中草藥和藥香型中草藥經(jīng)過科學(xué)配比所制成的具備麻辣鮮香味型的底料，在配上營(yíng)養(yǎng)豐富的骨湯，菜品合理搭配，變成了美味又營(yíng)養(yǎng)的骨湯麻辣燙。一經(jīng)推出便深受大眾喜愛。加盟商絡(luò)繹不絕。奇味香涼皮吸取陜西漢中涼皮和秦鎮(zhèn)涼皮優(yōu)勢(shì)的情況下又結(jié)合本部多年來(lái)對(duì)寧夏涼皮的研究，做出了獨(dú)具一格的奇味香涼皮，奇味香涼皮具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在三方面，其一辣椒油奇香無(wú)比；其二調(diào)料水搭配合理；其三涼皮主輔料充分體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)及視覺美。

  本地公交站下車有兩個(gè)點(diǎn)：文化宮、學(xué)軍路（途徑公交有：12、316、20,15、10、105、136、19、312、66、79、83、201路）

投資分析：以營(yíng)業(yè)面積100平米的地級(jí)市商業(yè)中心店面為例（可擺20張臺(tái)）

項(xiàng)目           金額                        統(tǒng)計(jì)

日營(yíng)業(yè)額       2500元        中餐：就餐人數(shù)100人左右，平均每人消費(fèi)8元，銷售額800元。

午餐：就餐人數(shù)120元左右，平均消費(fèi)10元，銷售額1200元。

晚餐：就餐人數(shù)50人左右，平均消費(fèi)10元，銷售額500元。

日費(fèi)用         1615元         原料成本為銷售額的35％左右，及875元。

                              人員工資：服務(wù)員4人每人每天40元共計(jì)120元；廚房人員3人每人每天50元共計(jì)150元；收銀1人40元；店長(zhǎng)一人60元。合計(jì)370元。

                              水電煤氣費(fèi)：每天大約50元。

                              房租為150元（4500元/月÷30天=150元）

                              工商、稅務(wù)、衛(wèi)生環(huán)保等每天約60元

日利潤(rùn)         885元          2500-1615=885元

月利潤(rùn)         26550元        885×30=26550元

年利潤(rùn)         292050元             26550×11=292050元