[淄博市]山東廚師培訓(xùn) 淄博學(xué)廚師培訓(xùn) 廚師學(xué)校就到山東星火專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校

授課機(jī)構(gòu)：山東星火

地址：西二路一號

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學(xué)制		學(xué)習(xí)內(nèi)容
三級班	二個(gè)月	由特級烹調(diào)師、*烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹飪基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品。
二級班	一個(gè)月	學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
綜合班	三個(gè)月	學(xué)習(xí)三級班、二級班所有內(nèi)容。
高級廚師班	1-3年	烹飪相關(guān)知識

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