學(xué)校開設(shè)有多家連鎖酒吧，學(xué)完必修課程可馬上安排就業(yè)！也可以邊工作邊學(xué)習(xí)！
適應(yīng)人群:致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,生,海外打工,出國留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛好,開店人士需要考取中高級調(diào)酒師資格證者

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、雞尾酒的概述;

2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法;

3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;

4、百種雞尾酒配方的講解;

5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗;

6、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

7、六大基酒及名品的詳解;

8、開胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;

9、*白酒詳解;

10、酒吧的組織機(jī)構(gòu);

11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn);

12、*酒吧服務(wù)理念的講解;

13、葡萄酒的常識與發(fā)展;

14、葡萄酒的種植及種類;

15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;

16、葡萄酒的飲用及服務(wù);

17、子彈和試管類雞尾酒配方講解;

18、流行火焰雞尾酒實(shí)操;

19、雞尾酒會、冷餐會、品酒會等的籌備策劃與管理;

20、*英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);