合肥廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師短訓(xùn)班：(學(xué)期：1—3個(gè)月)
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對吃這一塊的要求也越來越高，因此，廚師也是目前最吃香的行業(yè)之一。人離不開飲食，而飲食則離不開廚師。
招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，即將出國的生，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。
合肥成達(dá)廚師培訓(xùn)學(xué)校主要傳授原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜，特色菜，兼學(xué)少量面點(diǎn)小吃的制作過程。全部實(shí)踐操作，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)。教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止！
適合開中小型餐館、大排檔。
