香香姐面系列套餐 香香姐面系列培訓(xùn)內(nèi)容包括:安徽正宗太和板面,打鹵面,涼面,炸醬面,傳授您板面的制作方法和保存,香料秘方、香料制作、辣椒制作、兌湯技術(shù),煮蛋鹵制技術(shù)、鹵制雞頭、雞脖子、豆皮兒、豆干兒、丸子等,以及打鹵面的面條制作和保存,面的煮制技術(shù),鹵的制作,番茄雞蛋面,茄子肉丁面,臊子打鹵面,雞塊面等等和涼面的
各種配料制作技術(shù)、碗底技術(shù)、紅油制作技術(shù)、辣椒渣制作技術(shù)、面條煮制裝碗技術(shù)、
香香姐小吃炸醬面培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和法,面條的制作及煮制技術(shù),炸醬的選材,炸醬的制作技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會為止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。
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