返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 新鄉(xiāng)神州香滿園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
授課機(jī)構(gòu):新鄉(xiāng)神州香滿園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
地址:新鄉(xiāng)市和平路英皇假日酒店北臨餐飲技術(shù)推廣中心
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢
課程原價(jià):¥電詢
咨詢熱線:400-850-8622
課程詳情 在線報(bào)名
河南燴面|河南燴面做法|河南燴面培訓(xùn)|燴面做法|羊肉燴面培訓(xùn)|新鄉(xiāng)市神州香滿園羊肉燴面|學(xué)正宗羊肉燴面到哪里,河南燴面|河南燴面做法|河南燴面培訓(xùn)|燴面做法羊肉燴面做法;新鄉(xiāng)市神州香滿園特色小吃培訓(xùn)學(xué)校. 特色名優(yōu)小吃制作工藝精美,省級名料組方,風(fēng)味清香、濃香、麻辣可口、新鄉(xiāng)市神州香滿園代理三省名料油更是一絕。新鄉(xiāng)市神州香滿園小吃培訓(xùn)多項(xiàng)名吃深受各地顧客的喜愛,學(xué)員學(xué)后開店家家火爆,顧客吃過都說好。2008年新鄉(xiāng)市神州香滿園被河南省電視臺授予“中原專業(yè)誠信培訓(xùn);榮譽(yù)證書。羊肉燴面培訓(xùn)|神州香滿園羊肉燴面|學(xué)正宗羊肉燴面到哪里,神州香滿園的羊肉燴面壯腰健腎調(diào)理,補(bǔ)陽調(diào)理,肢寒畏冷調(diào)理,冬季養(yǎng)生調(diào)理。;神州香滿園;羊肉燴面面筋光滑,湯鮮味美。 羊肉燴面培訓(xùn)|神州香滿園羊肉燴面|學(xué)正宗羊肉燴面到哪里各種特色小吃培訓(xùn),盡在神州香滿園小吃1.和面面的多少要看自家人口,和面的時(shí)候往面里放些鹽,鹽的用量,我一般掌握是面吃起的時(shí)候有微微咸味,也可以比我這個(gè)量少一些,一般常做飯的,看一下用料就能知道配多少鹽,這個(gè)自己掌握吧。和面很簡單,注意面不是現(xiàn)和現(xiàn)吃,如果中午要吃,早晨一定要把面做好,給它長時(shí)間醒的功夫。特別是冬季要注意,天冷,面容易發(fā)硬,和面的時(shí)候不用太硬,冬季面在頭天晚上和上第二天上午吃也好,醒的越長時(shí)間越好,當(dāng)然,這個(gè)指的是冬季,夏季一般三四個(gè)小時(shí)足夠了。 做好的面團(tuán)。 面在揉一二十分鐘后可以分成一團(tuán)一團(tuán)來揉,然后搓成長條形狀備用。揉面時(shí)間也可以自己掌握,不想揉那么長時(shí)間三兩分鐘一樣完事,別拘泥。 1.揉成長條的面用搟杖搟成片備用。 2.搟好的燴面片每片上涂上食用油,碼在盤或盆里備用。 3、全部碼完后,用保鮮膜封起來備用,這樣做防止面干,拉制的時(shí)候面不容易拉,斷掉。4.燴面的好孬在于湯的好孬,呵呵,好面一定要有好湯配,買羊肉的時(shí)候,記得買骨頭,不然,湯不濃。買的羊脊骨。5.煮羊脊骨的時(shí)候,有一個(gè)秘密,那就是別用水洗,別人也是剛從羊身上剔下的,不臟,當(dāng)然,如果你無法買到新鮮剛剔骨的,那就另當(dāng)別論了,買的是人剛從羊身上剔下的,自然不用洗,原滋原味的煮出來,鮮。 6.燴面的配菜:香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉7.燴面片先拉開,然后對折然后從面的中間分開,喜歡吃細(xì)些的可以多分開幾次承諾:我們一次性收費(fèi),隨到隨學(xué),現(xiàn)場教學(xué),自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo),一對一的講解,包教包會,管吃管住 ,讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意,您開業(yè)我們老師指導(dǎo),免費(fèi)技術(shù)咨詢升級, 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會不收學(xué)費(fèi)。收費(fèi)合理,莫失良機(jī)精品面食類1、正宗蘭州拉面2、羊肉牛肉燴面【三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面 滋補(bǔ)燴面】3、手工面4、北京炸醬面5、山西刀削面6、河北板面7、蓋澆面8、香辣面9武漢熱干面10七香涼面11、東北朝鮮面12、四川擔(dān)擔(dān)面13、山西罐罐面14、蓋澆飯、15、葫蘆面 、15西安名吃疙瘩面 16 砂鍋面【砂鍋燴面、砂鍋拉面、砂鍋刀削面、砂鍋牛肉面、砂鍋涼面 17炒餅絲 18河南燴餅
只要一個(gè)電話
我們免費(fèi)為您回電