(張老師13355692267)
授課內(nèi)容(裱花、面包、糕點、餅干、月餅、歐式西點)
生日蛋糕:一、裱花基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識二、各種花邊的制作三、各種花體的制作四、生肖及人物的制作五、常用字體的寫法、鮮奶打制、色彩搭配六、歐式蛋糕的制作及巧克力制作面包糕點:
1、系統(tǒng)講授面包類:軟質(zhì)面包、法式面包、脆皮面包、丹麥面包、雜糧面包等四十余種.
2、系統(tǒng)講授蛋糕類:戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、蜂蜜蛋糕、千層蛋糕等三十八種.
3、系統(tǒng)講授餅點類:曲奇餅干、奶油餅干、巧克力餅干、老婆餅、蛋撻泡芙等.
4、講授廣式月餅的工藝及餡料介紹,同時傳授餅皮的配方及制作.
歐式西點(贈送)1.蛋塔、派類的制作 2.黑森林蛋糕果凍的制作
3.各種慕斯、泡芙的制作 4.乳酪蛋糕、各種巧克力裝飾的制作
奶茶系列:臺式奶茶、港式絲襪奶茶、特調(diào)珍珠奶茶、桂圓紅奶茶棗、香芋奶茶、草莓奶茶、藍(lán)莓奶茶、濃情巧克力、奶茶、果味魔豆奶茶、芒果布丁奶茶、絲滑拿鐵、鴛鴦奶茶、榛果卡布奇諾、椰香奇諾、摩卡奶茶、碳燒奶茶、焦糖布丁奶茶、焦糖奶茶、彌香奶茶、黑鉆奶茶、
麥香紅豆、玄米奶茶、黑米紫薯奶茶、麥香薏仁奶茶、綠豆沙、紅豆粗糧奶茶、漢方黑芝麻、、椰香西米奶茶、提子蜜桃奶茶、伯爵奶茶、茉奶茶香、抹茶奶綠、茉桂奶茶、楓糖水晶奶茶、烏龍奶茶、燒仙草奶茶等
冷飲系列:
沙冰系列、鮮榨果汁系列、椰奶系列、果味汽水系列、燒仙草系列、果味牛奶系列、水晶西米露系列、奶昔系列、優(yōu)格系列、
刨冰系列、粗糧冰麥系列、椰奶系列、奶酪系列、雙皮奶系列、白雪黑珍珠系列、果昔系列、
韓式柚子茉莉花茶、檸檬紅茶、冰紅茶、芒果泡泡、冰爽酸梅、金桔玫瑰金桔、金桔藺香、檸檬鮮果萃、繽紛草莓茶、豆腐花系列、臺式冰凍飲品系列、奶油、草莓、芒果冰淇淋系列: