武漢恒爾慧HOH咖啡培訓(xùn)學(xué)校專注于培養(yǎng)專業(yè)化咖啡師人才，開設(shè)的課程時間安排靈活，老師教學(xué)經(jīng)驗豐富，提供理論和實操的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)員真正的在學(xué)習(xí)中成長，在輕松的氛圍中掌握實用的知識和技能。

您想進入咖啡師行業(yè)從事咖啡師工作嗎？您想實現(xiàn)開一家屬于自己并被大家接受的咖啡館嗎？您想在咖啡師行業(yè)有一番成就嗎？您想成為咖啡師中的佼佼者嗎？那么，請加入武漢恒爾慧HOH咖啡師培訓(xùn)學(xué)校！

一名咖啡師，應(yīng)當(dāng)是：
1、熱愛咖啡、熱愛制作咖啡，其中包括：咖啡機的使用與維修、各種咖啡壺具的使用、花式咖啡拉花、簡單幾種簡餐、甜點的制作。
2、全方面的認識咖啡，從咖啡的歷史、咖啡的常識、咖啡豆、咖啡烘焙、咖啡品鑒、可以辨別一杯咖啡的好壞。
3、咖啡館的衛(wèi)生清潔、咖啡吧臺的衛(wèi)生清潔、咖啡師個人的衛(wèi)生清潔，其中包括：男、女咖啡師長頭發(fā)的，要扎起來，*不染發(fā)、不涂抹指甲油，指甲不宜過長，不濃妝艷抹，面帶微笑，向客人展示健康樸素的自己。不要求咖啡師要穿統(tǒng)一的工服，但制作咖啡的時候必須要穿戴圍裙，圍裙上*配有大小的口袋，以便咖啡師隨身攜帶本子、筆、糖或是攪拌棒、紙巾等小工具。
4、咖啡師有義務(wù)監(jiān)督咖啡出品的質(zhì)量，保證新鮮現(xiàn)磨的咖啡粉、水質(zhì)、牛奶，咖啡杯、咖啡碟、勺子都需要提前暖好。
5、咖啡師在服務(wù)于顧客的同時要與顧客進行交流、詢問顧客平時喜歡喝什么風(fēng)味的咖啡、從什么渠道得知的咖啡館？感覺咖啡館的咖啡如何，對咖啡館的感覺如何？如果是對咖啡不太了解的顧客、或是幾乎不點咖啡的顧客可以向他們介紹咖啡、普及咖啡的知識，若是遇到有緣分的顧客，可以做主請顧客免費品嘗咖啡；
6、咖啡師在工作之余也要關(guān)注行業(yè)內(nèi)的新聞、信息，多與行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士或同行交流、分享經(jīng)驗；不斷學(xué)習(xí)，要有新的東西，不斷思考，總結(jié)。
7、咖啡師也要參與咖啡館的經(jīng)營，咖啡師是*盡可能的可以與顧客接觸的工作人員，收集更多的建議、評價、顧客的需求，再進行內(nèi)部溝通，交流，以便適度做整頓。
8、咖啡師有義務(wù)為顧客灌輸咖啡文化、咖啡館的理念，配合咖啡館的品牌宣傳，定期主動組織一些交流分享會、咖啡品鑒會、咖啡館之旅分享會等主題活動。
 
小結(jié)：雖然一杯咖啡的產(chǎn)出，需要很多部分構(gòu)成，涉及到很多的因素，從根兒說起要包含咖啡農(nóng)起初的種植，到初加工、烘焙、研磨、制作等，我們很難從初始的*個步驟進行監(jiān)督，但至少咖啡師是可以對熟豆有所選擇、隨后進行研磨、萃取。呈現(xiàn)到顧客面前的已不僅僅是一杯咖啡，而是一杯用過心的飲品，做咖啡如同做人。我更希望看到咖啡師與顧客不是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，而是一種交流，一種友誼，一種全新的溝通方式。