永嘉重點永嘉市就業(yè)訓練中心常年開設(shè)出國簽證廚師考證培訓，面向永嘉及永嘉周邊地區(qū)招生，廚師考證初級1300元，中級1600元，高級班2500元快速辦理，每月開班，，招生熱線80250688，歡迎來電、來校，在線Q咨詢

 

重點永嘉市就業(yè)訓練中心，隸屬永嘉市勞動和社會保障局。成立于1985年，中心集職業(yè)技能培訓，職業(yè)技術(shù)簽定，就業(yè)指導等職能為一體，是目前永嘉市規(guī)模*，設(shè)施設(shè)備最全的廚師培訓基地，并設(shè)有永嘉市中式烹調(diào)師職業(yè)技能簽定所（即廚師考證所）。學員經(jīng)培訓期滿，參加職業(yè)技能簽定合格者，發(fā)給統(tǒng)一的《人民共和國證書》，可辦理出國公證。外地學員安排膳宿。

 

先進教學完善設(shè)施

采用理論與實際相結(jié)合的教學方法，傳授各類菜系的菜肴制作，三十多種烹調(diào)方法的運用，不同類型宴會菜肴搭配以及配本核算。學員親自動手上爐操作，為適應酒店上崗工作打下扎實基礎(chǔ)。

 

師資雄厚各師指導

由首屆世界廚藝大賽金牌獎、*烹飪大師、級評委金懷；烹飪大賽金牌獎、*烹飪名師、級評委陳健忠；永嘉烹飪大賽金牌獎、永嘉市技術(shù)能手、永嘉市*廚師、級烹調(diào)技師王金鵬、林磊等多位教學經(jīng)驗豐富的專業(yè)老師任教。

 

實習就業(yè)跟蹤服務

學校設(shè)有“學員跟蹤服務”，為離校學員提供長期免費服務，并和多家星級酒店企業(yè)有輸送勞動人才合作協(xié)議，是學員就業(yè)、生存、發(fā)展的強大后盾。

 

一、培訓項目

半年制廚藝：1380元（考試合格補助1000元）

二月制廚藝880元（考試合格補助1000元）

培訓內(nèi)容：原料知識、刀工技法；菜肴制作、冷盤拼擺、花盤圍邊、點心小吃、營養(yǎng)衛(wèi)生、調(diào)味技巧、成本核算、果蔬雕刻。

備注：培訓期滿經(jīng)考試合格發(fā)給統(tǒng)一的中英文證書。半年制和一年制學員學校統(tǒng)一安排酒店實習，由酒店提供食宿和生活費。（廚師考證所需資料，請