適應人群:致力于從茶樓,茶館,茶葉公司等工作者,高中畢業(yè)生,生,海外打工,出國留學,敢自我挑戰(zhàn)者,在校學生,興趣愛好,開店人士需要考取中高級茶藝師資格證者.

學習內(nèi)容:

1、茶葉歷史;

2、六大茶類的認識;

3、茶葉的審評;

4、名茶的真假鑒別;

5、茶具的發(fā)展和認識;

6、茶藝與茶道;

7、各類茶的沖泡方法;

8、臺式功夫茶的學習;

9、龍井茶茶藝表演;

10、茶藝運用于表演;

11、茶點的種類及組合技巧;

12、茶席布置及插花;

13、銷售技巧培訓;

14、茶館管理;

15、日本茶道;

16、韓國茶禮(選修);

17、禪茶(選修)。

適應領(lǐng)域:高檔茶樓、茶藝館、茶葉公司自主創(chuàng)業(yè)及就業(yè)。