一、職業(yè)前景

公共營養(yǎng)師作為一種通過科學(xué)方法和手段提供有效的營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)管理及疾病預(yù)防等專業(yè)活動是現(xiàn)代社會中的一個重要職業(yè)領(lǐng)域，榮獲“美國*工作”稱號，同樣是我國新世紀(jì)的熱門職業(yè)之一。營養(yǎng)師不僅可以自主執(zhí)業(yè)——擁有自己的健康咨詢中心，還可以擔(dān)任幼兒園、醫(yī)院、藥店、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等專職營養(yǎng)師。在專業(yè)人士看來，我國的營養(yǎng)師職業(yè)蘊藏著巨大的潛力，有著廣闊的發(fā)展前景。

《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、藥店、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”，據(jù)此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成食譜的搭配、調(diào)理與調(diào)整等工序，以保證用膳者的合理營養(yǎng)搭配。已經(jīng)頒布的《直銷法》對從業(yè)人員也做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師或醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。

根據(jù)的有關(guān)規(guī)定：“凡參加考試者必須先參加由勞動*認(rèn)定鑒定培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)”。

二、認(rèn)證價值

營養(yǎng)師是指一種專門向他人提供營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)管理及疾病預(yù)防的專業(yè)健康咨詢管理人才。目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

其次，營養(yǎng)師認(rèn)證是由頒布的，具備權(quán)威性，同時也是未來健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)的必備證書之一，因此，在未來激烈的競爭中，營養(yǎng)師資格證可以起到重要的作用。

三、報考對象

◆ 幼兒園保健醫(yī)，藥店醫(yī)師和藥師，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員；

◆ 集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員；

◆ 食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等；

◆ 對健康產(chǎn)業(yè)興趣的人群。

四、申報條件：

（一）具備以下條件之一，可申報公共營養(yǎng)師三級考試：

1. 高中或中專學(xué)歷，有3年以上工作經(jīng)驗；

2. 大專以上學(xué)歷，非醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；

3. 大專以上學(xué)歷，醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；

4. 中專以上學(xué)歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

（二）具備以下條件之一，可申報公共營養(yǎng)師二級考試：

1. 中專以上學(xué)歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；

2. 大專以上學(xué)歷，醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；

3. 大專以上學(xué)歷，非醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；

4. 本科以上學(xué)歷，醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；

5. 本科以上學(xué)歷，非醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

五、申報材料

1. 《福建省鑒定報名表》及工作證明各兩份；

2. 學(xué)歷證書，身份證復(fù)印件各兩份；

3. 原技術(shù)等級證書原件及復(fù)印件兩份；

4. 2寸黑白正面免冠近照六張。

六、認(rèn)證機構(gòu)

凡考核合格者，由人力資源和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)等級的證書，并實行統(tǒng)一編號登記管理和勞動部官方網(wǎng)站網(wǎng)上查詢，是相關(guān)人員求職、任職、晉升、包括出國等的法律上的有效證件，可記入檔案、通用。