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錫紙花甲粉又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南長沙的夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)已風靡全城。
花甲的營養(yǎng)價值:
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的特點。
2. 花甲肉含有降低血清膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有按捺膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
百味源錫紙花甲粉的特點:具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
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