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400-850-8622

全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

[杭州市] 杭州烘焙裱花全能培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu):杭州西餐培訓(xùn)

地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓

網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢

課程原價(jià):¥電詢

咨詢熱線:400-850-8622

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杭州烘培裱花全能培訓(xùn)

【課程介紹】
理論教學(xué):
學(xué)習(xí)蛋糕裱花的專業(yè)知識(shí),了解原料、設(shè)備、工具的使用;色彩的合理搭配及變化;懂得如何組合裝飾蛋糕及各式冷凍甜點(diǎn)的制作技術(shù)。

實(shí)操教學(xué):
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鮮奶油的打法技巧
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線條訓(xùn)練:直線、弧線、網(wǎng)線、S線等常用線條
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花邊訓(xùn)練:滴水邊、繞邊、蝌蚪邊、吊邊、毛毛蟲(chóng)邊等常用花邊
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花卉訓(xùn)練:玫瑰、五瓣、牡丹、大麗、百合等常用花卉
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字體訓(xùn)練:中英文生日快樂(lè)、身體健康、壽比南山等常用字體
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抹面訓(xùn)練:推、帶、拉、抹、挑、壓、劑、淋等蛋糕面式訓(xùn)練
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生肖訓(xùn)練:12種卡通生肖> 裝裱訓(xùn)練:夾色、調(diào)色、噴色操作與明、暗、色等的對(duì)比搭配
>
擺件訓(xùn)練:掌握水果制作基本刀工、切型、組裝、拼擺
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凍點(diǎn)制作:原味、鮮果、牛奶等果凍、布丁及切塊蛋糕裝飾制作
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迷你蛋糕: 者喱、奶油凍餅、水果等迷你五彩小蛋糕裝飾
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組合蛋糕:各種常用蛋糕裝飾造型組合訓(xùn)練及巧克力蛋糕制作

【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】
1
、蛋糕裱花初級(jí)班:學(xué)期20天 學(xué)費(fèi)2100元(學(xué)習(xí)25款實(shí)用生日蛋糕裝飾制作)
2
、蛋糕裱花高級(jí)班:學(xué)期30天 學(xué)費(fèi)2800元(學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)35款潮流、高檔藝術(shù)蛋糕制作)
包含初級(jí)班課程,另送糕點(diǎn)師服裝一套

 

地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓(富橋足浴店樓上)

常年招生,每月新班,歡迎來(lái)電/來(lái)校,在線客服咨詢*報(bào)名信息,可預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。

 

【招生對(duì)象及報(bào)考條件】
對(duì)蛋糕制作感興趣或想西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

【報(bào)名須提交的材料】
1
、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)
2
、報(bào)名時(shí)填寫(xiě)報(bào)名表
3
、外地學(xué)員可以通過(guò)匯款進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。

【課程時(shí)間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午830-1140 下午1330-17:

 

  • 報(bào)名課程:
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