杭州酷德咖啡師培訓學校咖啡課程常年報名，面向臺州椒江，路橋，澤國，溫嶺，臨海等周邊地區(qū)招生，外地學生業(yè)校有安排住宿，學會為止
培訓目標：
1.掌握咖啡進階理論知識，了解咖啡完整生命歷程（從品種種植到烘焙研磨和沖泡），掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(Key Success Factors)；
2.把握咖啡館經(jīng)營的要點，能夠填寫營業(yè)日志，進行物料和設備盤點，滿足咖啡館基本運營需要；
3.初步學會運用杯測（Cupping）來對咖啡品質及風味進行評估鑒定；
4.正確掌握常見咖啡器具（手工滴濾沖泡、愛樂壓、比利時宮廷壺等）及咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等）的使用（含調試）、保養(yǎng)和維護方法；
5.熟練制作咖啡館吧臺常見輕食；
6.認識咖啡館吧臺常見酒水，學會調制經(jīng)典雞尾酒；
7.初步掌握牛奶拉花藝術(Latte Art)；
8.調酒咖啡制作，了解創(chuàng)意咖啡出品的一般原則、技巧與方法；
9.熟練制作咖啡館吧臺常見冷熱飲品；
10、花式熱咖啡的概念及調制方法
11、花式冰咖啡的概念與調制方法
12、花式果汁的用途及沖調方法
13、十二星座果汁的用途
14、熱奶茶的沖煮方法
15、冰奶茶,冰茶,泡末茶類的區(qū)別及沖泡方法
16、花果茶的功效及沖泡方法
17、花草茶的功效及沖泡方法
18.十二星座花草茶的用途功效及沖泡
地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（富橋足浴店樓上）
常年招生，每月新班，歡迎來電/來校，在線客服咨詢*報名信息，可預約免費體驗課。
報名要求（任選其一）：
1） 在酷德咖啡接受過初級咖啡師培訓課程
2） 在酷德以外的咖啡培訓機構接受過系統(tǒng)的咖啡知識、咖啡實操和咖啡館經(jīng)營相關培訓，并已達到酷德咖啡初級咖啡師培訓的基本要求。
3） 在咖啡館里擁有半年以上的全職咖啡師工作經(jīng)驗并已達到酷德咖啡中級咖啡師培訓的基本要求。
初級咖啡班
【職業(yè)定義】
從事咖啡調配、制作、服務、咖啡行業(yè)研究、文化推廣等工作的人員。
改 改革開放以來，隨著人們生活水平的提高，我國同西方的交流
的不斷深入，咖啡業(yè)發(fā)展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡連鎖店
相繼進入*大陸，搶占*市場?？Х葞熤谱鞯牟粌H是一杯咖啡，也
是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事
咖啡制作工作。據(jù)了解，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每
年市場缺口在2萬人左右。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡
廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。在國內(nèi)許
多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長，咖啡業(yè)的發(fā)
展?jié)摿薮蟆?/div>
高級咖啡班
學習內(nèi)容：
1、意式咖啡的理論知識
2、烘培咖啡豆的方法
3、研磨咖啡豆的方法
4、經(jīng)典意式咖啡拉花十余種手法講解制作
5、港式奶茶、英式奶茶、臺式奶茶區(qū)別及講解制作
6、花式水果拼盤講解制作
7、港式液態(tài)甜品講解制作
8、自創(chuàng)咖啡果汁的配方與制作方法
9、輔導開咖啡廳與培養(yǎng)服務員的利益及推銷技巧
贈送：(1)優(yōu)質咖啡豆 ，(2)咖啡培訓教材一套
招生要求： 年齡滿15歲以上、形象好、素質好
學費：1980元
學 期： 隨到隨學、包學包會
（優(yōu)惠套餐：初級+中級+高級=3300元、可省1040元）
注： 1、我們向廣員承若包教包會，不會可以免費在學
2、我部學員畢業(yè)后包分配工作
3、外地學員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥（飛機票除外）
