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無錫博奧職業(yè)培訓學校------無錫糕點全科班
糕點全科班:
由級高級西點師任專業(yè)課教師,理論聯(lián)系實踐,以實踐操作為主。本班開設(shè):面包類:香酥藍梅乳酪面包、肉松、豆沙、椰茸、果醬包、牛角包、菠蘿包等;常溫蛋糕類:分蛋式蛋糕、全蛋式蛋糕、液體拌合法蛋糕、燙面式蛋糕等;吐司類:風情吐司包、蛋奶吐司包、雜糧吐司包等;酥類:巧克力花生酥、蝴蝶酥、千層酥、椰茸酥等;傳統(tǒng)月餅、廣式、蘇式月餅等,裱花:生肖類、花卉類、陶藝類、人物類、鳥類、噴畫類等。(高級課程:慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、丹麥車輪、丹麥吐司、維也納吐司、蛋撻、漢堡包、比薩、奶油泡芙)。
無錫博奧培訓糕點全科班,包括以上內(nèi)容及裱花單科班
無錫博奧職業(yè)培訓學校----無錫西點培訓--烘焙蛋糕創(chuàng)業(yè)培訓----無錫咖啡培訓----無錫甜點培訓---無錫初級西點培訓----中級西點培訓---高級西點培訓---無錫面點培訓--無錫小吃培訓-----無錫*高級西點培訓考證-------無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號
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