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[石家莊市]哪里有小吃培訓(xùn)中心

授課機(jī)構(gòu):河北老灶臺(tái)餐飲培訓(xùn)

地址:石家莊長(zhǎng)安區(qū)豐收路45號(hào)辦公樓(國(guó)赫紅珊灣對(duì)面金泰福酒店)3樓

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哪里有小吃培訓(xùn)中心

串串香小火鍋
張經(jīng)理 一三三零三二一二六九七
串串香,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一, 又名“麻辣燙”,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。
新派串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料,充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美,解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。
選料豐富,營(yíng)養(yǎng)全面,新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚

培訓(xùn)項(xiàng)目
1、街邊攤(麻辣燙):按串售賣,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味。
2、商城(麻辣燙):碗的形式售賣,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味。
3、店面(小火鍋):串串香小火鍋,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)工具、調(diào)料及菜品購買技巧。
2、培訓(xùn)設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用。
3、培訓(xùn)油料制作。
4、培訓(xùn)底湯料調(diào)配(辣和不辣)。
5、培訓(xùn)骨湯料制作及保存技巧。
6、培訓(xùn)各種串穿制技巧。
7、培訓(xùn)火鍋制作。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)為會(huì)止。一般2-4天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
1800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用。
優(yōu)惠信息
1. 優(yōu)惠套餐:(串串香小火鍋)麻辣燙+缽缽雞(冷串串)+南京油酥燒餅=3280元
2、在此項(xiàng)套餐基礎(chǔ)上,再選學(xué)小吃,學(xué)一贈(zèng)一,學(xué)二贈(zèng)四,贈(zèng)送項(xiàng)目自選,收高贈(zèng)低。
3、免費(fèi)招牌設(shè)計(jì)。
4、免費(fèi)菜單設(shè)計(jì)。
5、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
夜市、學(xué)校門口、步行街、商場(chǎng)等等,店面和攤位均可,縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)均可。

  注:本套餐項(xiàng)目為固定套餐,項(xiàng)目?jī)?nèi)容不調(diào)換。學(xué)習(xí)中有事可以請(qǐng)假,報(bào)名后不換項(xiàng)不退費(fèi),特此聲明。
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