紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)做特色火鍋選紅燜羊肉、口味正宗技術(shù)精湛、敢讓學(xué)員隨時(shí)考察品嘗、正宗的味道需要大家來證實(shí)、有意學(xué)習(xí)這隨時(shí)歡迎考察品嘗、價(jià)格優(yōu)惠 技術(shù)正宗、
特色火鍋項(xiàng)目：
紅燜羊肉:

     紅燜羊肉火鍋，起源于祖國中原大地——河南新鄉(xiāng)。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價(jià)值及健身功能不言而喻。據(jù)《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健身；可正氣驅(qū)邪、治畏寒怕熱；補(bǔ)元陽、宜血?dú)獾淖萄a(bǔ)上品；對(duì)寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有奇效”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之論。俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。紅燜羊肉的制作講究：選用鮮嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效的去除了羊肉膻味，增加了香味，同時(shí)又無中藥味。紅燜羊肉的特點(diǎn)是：上口筋、筋而酥、酥而爛、肉香不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。由于羊肉溫補(bǔ)平補(bǔ)的特點(diǎn)，加之進(jìn)餐中又配以菊花茶，即便長期食用也不會(huì)“上火”，故而紅燜羊肉可稱得上是四季進(jìn)補(bǔ)的一道美食

     菜品特色：紅燜羊肉其主要原料是羊肉，主要烹飪工藝是燜。成品肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉，深受廣大食客喜愛。
做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。

羊蝎子：俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之特效。新鄉(xiāng)市皇氏飲食技術(shù)培訓(xùn)正宗羊蝎子培訓(xùn) 、 有意者學(xué)習(xí)前可來總部考察免費(fèi)品嘗味道  滿意簽約 學(xué)習(xí)三天之內(nèi)對(duì)學(xué)校有任何不滿意全額退款 皇氏保證把制作羊蝎子的技術(shù)原方、制作流程毫無保留的傳授給您。
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