杭州酷德西點西餐培訓(xùn)中心開設(shè)西點烘焙課程，面向紹興越城、諸暨、上虞、嵊州、紹興縣、新昌及紹興周邊地區(qū)招生，有食宿安排，學(xué)會為止，理論與實際操作學(xué)習(xí)。有手工餅干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋撻派等六大系列。
西點烘焙培訓(xùn)簡介
烘焙西點是酷德開設(shè)的拳頭培訓(xùn)項目。烘焙西點是專門為甜品創(chuàng)業(yè)者量身打造的培訓(xùn)課程，具有針對性強，培訓(xùn)效率高，速度快，簡單易上手等特點。
側(cè)重產(chǎn)品的口感、裝飾和技術(shù)制作。有手工餅干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋撻派等六大系列。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
1、手工餅干 各類餅干的制作技巧和特點，，餅干的面團制作和整形。
2、芝士類產(chǎn)品的制作方式及裝飾技巧。
3、原味泡芙、臺式泡芙、廣式泡芙的制作和裝飾制作。
4、蛋撻、派的制作，制作。
5、戚風(fēng)、馬芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形。
6、慕斯類蛋糕的制作和裝飾。
二、培訓(xùn)方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點和注意事項講解
2、實踐操作
1、工具設(shè)備的使用
2、蛋糕的制作和裝飾。
3、半成品實踐操作
4、出品實踐操作
三、培訓(xùn)優(yōu)勢
1、培訓(xùn)教材
PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作；原料、設(shè)備使用 全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂
2、培訓(xùn)歷史
八年培訓(xùn)歷史，2000學(xué)員培訓(xùn)開店 我們用 最專業(yè)的技術(shù) 最真誠的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇
3、培訓(xùn)技術(shù)
最正宗港式甜品技術(shù) 五星級西點烘焙產(chǎn)品 資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂
4、培訓(xùn)設(shè)施
多媒體教學(xué)設(shè)備 授課更生動 輕松
5、項目孵化
甜品沙龍課程 研究探討項目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解
地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（富橋足浴店樓上）
常年招生，每月新班，歡迎來電/來校，在線客服咨詢*報名信息，可預(yù)約免費體驗課。
注：1，我們向廣員承若包教包會，不會可以免費在學(xué)
2.外地學(xué)員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥，50％的汽車（飛機票除外）
臺式甜品培訓(xùn)簡介
臺式甜品強調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑。親民實惠，秉承臺灣傳統(tǒng)甜品的特點并添加自己的創(chuàng)新。所用材料如：仙草、芋圓、紅豆...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材，是臺灣經(jīng)久不衰的經(jīng)典味道，是復(fù)古的時尚。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、奶茶系列產(chǎn)品的茶湯、輔料的制作。
2、芋圓系列產(chǎn)品制作。
3、仙草系列產(chǎn)品的制作。
4、飲品系列產(chǎn)品的制作。
5、物料的儲存和半成品的質(zhì)量管理。
四、培訓(xùn)方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點和注意事項講解
2、實踐操作
1、工具設(shè)備的使用
2、水果等物料的處理方法
3、半成品實踐操作
4、出品實踐操作
三、培訓(xùn)優(yōu)勢
1、培訓(xùn)教材
PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作；原料、設(shè)備使用 全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂
2、培訓(xùn)歷史
八年培訓(xùn)歷史，2000學(xué)員培訓(xùn)開店 我們用 最專業(yè)的技術(shù) 最真誠的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇
4、培訓(xùn)技術(shù)
最正宗港式甜品技術(shù) 五星級西點烘焙產(chǎn)品 資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂
4、培訓(xùn)設(shè)施
多媒體教學(xué)設(shè)備 授課更生動 輕松
6、項目孵化
甜品沙龍課程 研究探討項目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解
烘培 裱花全能班課程
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西點初級課程+
裱花初級課程套餐
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初級班：學(xué)費1800元學(xué)習(xí)各類西點的理論和實際操作,學(xué)習(xí)30多種60余款實用面包蛋糕中、西式點心制作 學(xué)時：20天,包學(xué)會.
初級班：學(xué)費1800元包含材料與工具費并送學(xué)習(xí)資料和圍裙工作服學(xué)習(xí)30余款實用生日蛋糕裝飾制作 學(xué)時：20天,包學(xué)會.
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優(yōu)惠學(xué)費
全能初級初級班學(xué)費3000元,包含材料與工費,并送學(xué)習(xí)資料和工作服圍裙,學(xué)時30天,包學(xué)會
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西點高級課程+
裱花高級課程套餐
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高級班：學(xué)費2500元學(xué)習(xí)包含以上所有內(nèi)容共計40多種產(chǎn)品近百款各式實用中高檔面包蛋糕中、西式點心制作,包學(xué)會.學(xué)時：30天,包學(xué)會.
高級班：學(xué)費2500元包含材料與工具費并 送學(xué)習(xí)資料和工作服圍裙學(xué)習(xí)50余款潮流藝術(shù)蛋糕制作 學(xué)時：30天,包學(xué)會
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優(yōu)惠學(xué)費
全能高級班學(xué)費4580元,包含材料與工具費,并送學(xué)習(xí)資料與工作服和圍裙學(xué)時45天.包學(xué)會
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烘培 裱花全能班課程
學(xué)費是包括材料費+工具費
注：高級班包含初級班，另送糕點師服裝一套
注： 1，我們向廣員承若包教包會，不會可以 免費在學(xué)
2.我部學(xué)員畢業(yè)后包分配工作
3.外地學(xué)員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥（飛機票除外
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