華焙中秋月餅班課程
學(xué)月餅   到華焙
我們的優(yōu)勢(shì)：在最短的時(shí)間內(nèi)教會(huì)技術(shù)，針對(duì)性教學(xué)更全面，我們的教師行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，在店面進(jìn)行培訓(xùn)而不是枯燥的教室。
我們的教學(xué)原則：以實(shí)操為主，理論為輔，畢業(yè)就可以開(kāi)店！
學(xué)員每天必須自己動(dòng)手操作
我們的教學(xué)方式：針對(duì)性教學(xué)，人手一份材料，做出的產(chǎn)品！
月餅班課程課時(shí)：4天
*天：轉(zhuǎn)化糖漿的制作、冰肉的腌制。
第二天：餅皮的制作，水果、豆沙、蛋黃蓮蓉月餅的制作和講解
第三天：五仁月餅餡料的烘烤，五仁月餅、什錦月餅的制作。
第四天：冰皮月餅的制作和講解